Делимся рецептами

Хочу, поделится рецептом приготовления моего любимого салата «Цезаря». Сытно и вкусно!

Ингредиенты:
• - 300 г куриного филе
• - 1 пучок салата
• - 50 г сыра пармезан
• - оливковое масло
• - чесночные сухарики
Ингредиенты для соуса:
• - 2 перепелиных яйца
• - 2 ч.л. горчицы
• - 2 ст.л. лимонного сока
• - 100 мл оливкового масла
• - соль
• - перец

Приготовления с пошаговым фото смотреть здесь

как-то угощали пастой из авокадо, рецепт не раскрыли, может кто готовит такое, поделитесь

Салат "Мужской каприз"

Ингредиенты:

Картофель - 2-3 шт;
Ветчина (или шинка) - 100-120 г;
Яйца варёные - 2 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Сыр твёрдый - 40 г;
Зелень (укроп,петрушка) ;
Маринованные шампиньоны (для украшения) ;

Приготовление:

Картофель сварить в мундире,остудить,очистить и натереть на тёрке.
Лук нарезать четверть кольцами,замариновать в смеси уксуса и воды,затем промыть холодной проточной водой.
На тарелку выкладываем картофель,смазываем майонезом,далее нарезанную кубиками ветчину.
Смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук.
Натираем на тёрке по отдельности яйца и твёрдый сыр.
Сверху лука выкладываем слой яиц,смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром.
Украшаем салат зеленью и шампиньонами.
Приятного аппетита!

Рецепт легкого блюда "Яблочки от Евы" называются

Для приготовления нужно:
Филе куринное - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Яблоко -1 шт.
Мука -100 гр. и по мере необходимости
Яйцо 1 или 2 шт. 
Пекарский порошок 
Масло сливочное - 80 гр.
Соль - ваше предпочтение.
Специи: чеснок, перец, куркума,
Гвоздика и барбарис для украшения
1.  Измельчаем в блендере куринное филе, яблоко и лук и добавляем соль, перец, чеснок  и другие специи по желанию.

2. Готовим тесто. Смешиваем мягкое масло с яйцом,

Добавляем муку с пекарским порошком и куркуму ( для цвета) 
Вымешиваем. У меня получилось так:

3. Раскатываем тесто. Выкладываем фарш, далее заворачиваем фарш в тесто, края теста хорошо прижать. Можно подсыпать  рулет паприкой. И в холод на 40 минут.
За это время можно приготовить что-нибудь еще. 
Не могу загрузить фото следующих этапов приготовления 
4. Достаем рулет и режем кольцами по 1,5-2 смТеперь необходимо придать форму долек яблок и уложить на противень. 
Из гвоздики делаем хвостики. А яблочные семечки  - барбарис или изюм. или горошины перца.
5. В разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 20-25 минут.  Яблочки готовы. 

dan-violeta, спасибо! интересный рецептик)

Понравился простой рецепт соуса. А то везьде такие ингридиенты на него нужны. А тут все просто яйца горчица, сок лимона и масло

как пиво сделать ?

дайте хороший интересный рецепт консервации огурцов или помидоров)

Какие вкусняшки,аж вдохновляет пойти что-то приготовить!

Девушки, а кто делал рисовое тесто для пельменей? Поделитесь проверенным рецептом, pls.