Уважаемые форумчане! Есть желание разводить грибы-вешенки. Нет ли у кого-нибудь подобного опыта? Никто не знает: где можно у нас в городе купить мицелий?
Старший сержант запаса, Мицелий можно было купить(видел летом) на Новоивановском рынке, но он для разведения вешанок в пеньках. Если вы хотите разводить их в мешках, то вам лучше покупать уже готовые мешки, так как их проиготовление очень тонкое и хлопотное дело, им можно будут занятся после приобретения опыта. У меня гдето должны сохранится контакты полтавсого фермера который занимается этим (покрайней мере занимался на начало года).
Нужны горячая вода и/или пар (много), место, ёмкости. Помещение для выращивания и "заряжания" должно быть "чистым" - не содержать споры других грибов, в т.ч. плесневых. Стены желательно белить извёсткой а на вентиляцию - фильтр.
Помещений, собственно, желательно иметь три: тёплое, прохладное и "заряжательное".
В принципе, всё описано в сети на соответствующих сайтах - я так, "рядом проходил". Товарищ у меня пробовал заниматься, а я немножко участвовал финансово и совал нос во все щели :)
Авиа78,Змей__, спасибо большое! Подскажите, пожалуйста, где же всё-таки можно взять на "расплод" споры (мицелий?) для разведения вешенки в мешках? Может сохранились контакты людей, кто этим занимается в нашем регионе.
Старший сержант запаса, я советую походить по форумам, и посмотреть где берут люди. Так как от качества мешков зависит урожай и то разочаруетесь вы или нет в этом деле.
Р.С. Жена вчера в поисках вешанки прошла от Водоканала до Гвардейской.
Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:
Старший сержант запаса, И еще, если есть огород, село или дача, то мешки использованные не выбрасываете, это отличная питательная среда для огурцов, помидоров и т.д.
tarara писал:на опте на Московской вчера были - свежак
Я тоже там беру - отличные грибочки! Есть всегда и очень свежие. Я их обожаю. Во-первых, срок хранения срезанных вешенок аж 15 суток!, тогда как шампиньонов всего полтора суток. Во-вторых, они не водянистые и хрумкучие. И в третьих, этот гриб ещё и антиоксидант. Старший сержант запаса, если будете ими торговать, то я в очереди первая! Как взятку за первоочерёдность могу предложить Вам слоёные пирожки с вешенкой
гражданин
гражданин
гражданин
пенсионер