Форум

Городская жизнь

Клуб потребителей

Любителям кофе - 7 страница

Любителям кофе

Горожане

+ 101

Почетный
старейшина

14:11, 09.03.2011 №61

swimmer В меню видел 5 или 6 сортов, подача от ристретто, эспрессо и лунго до американо.
Не считая комбинаций с молоком, мороженным и кофейных коктейлей. Есть ли в жезве заваривание не обратил внимание. Френч пресс тоже должен быть, остальное все на машине-эспрессо делают. Все не пробовал, то что заказал понравилось.
Можете погурманить еще в Доме кофе на Победы.

Горожане

Блиц-мать

14:51, 09.03.2011 №62

vikapavl 09.03.2011, 12:48 писал:а кофе с кардамоном - это жесть, недавно презентовали привезенный из Ливии кофе с кардамоном, так я вам скажу пить его - это скорее испытание, чем удовольствие

Всё зависит от количества этого самого кардамона в кофе. Можно положить один стручок, а можно десять.
Можно положить две горошины чёрного перца, а можно десять.
Вкус будет совершенно разный и... на любителя

Горожане

+ 183

Почетный
гражданин

19:21, 13.03.2011 №63

Sarabi
рецептик зажигателен ;)
а кардамон обязательно стручками молоть? ибо у меня он не в стручках. может, можно так насыпать? ;)

Горожане

Блиц-мать

19:42, 13.03.2011 №64

peachy 13.03.2011, 18:21 писал:а кардамон обязательно стручками молоть?

Я мелю, мне нравится кардамон в измельчённом виде

Горожане

+ 183

Почетный
гражданин

23:43, 15.03.2011 №65

peachy

23:43, 15.03.2011

Впился мне в мозг этот кофе со специями))
Вчера кучу сайтов перерыла - такого начиталась! Вплоть до кофе с чили или с чесноком

Вприкуску с кофейными блинами.

Утром первая мысль - про кофе!
Скажу сразу - перец решила отложить на потом

Из специй выбрала корицу, кориандр, имбирь - все молотое, по щепотке. Результат - и-зу-ми-тель-ный! Организм в полнейшем восторге. Теперь главное - не переборщить с дозами

Горожане

Блиц-мать

00:09, 16.03.2011 №66

peachy 15.03.2011, 22:43 писал:Скажу сразу - перец решила отложить на потом

А зря

- одна перчинка чёрного перца не сделала бы его острым, но придала бы изюминку и в аромате, и во вкусе.

Горожане

+ 183

Почетный
гражданин

00:51, 16.03.2011 №67

peachy

00:52, 16.03.2011

Sarabi
в кайф надо входить постепенно, наслаждаясь процессом

и потом, кофе уже был смолот, а отдельно молоть перчинку в кофемолке - извращение (а в 7 утра - вообще диагноз)

далі буде ;) *торжественно обещаю!*

корица очень в тему оказалась. да все в тему!

пока читала рецепты, то тут, то там натыкалась на сочетание кофе + сок черешни. именно черешни! это что - какая-то особая фишка? или они просто созданы друг для друга - кофе и черешня?

Горожане

+ 6

Залетный

12:57, 16.03.2011 №68

Попробуйте добавить кроме кардамона и корицы буквально несколько кристалликов соли.Мне очень нравиться ,вкус и аромат кофе становятся более выраженными.
Можно даже без специй-просто кофе с солью.Кофе в данном случае,конечно,заварной!
Очень давно отказалась от растворимого и сейчас,когда приходится иногда пить растворимый,не могу понять-за что этот кофейный напиток величают КОФЕ.

Горожане

Блиц-мать

14:05, 16.03.2011 №69

Sarabi

22:48, 16.03.2011

peachy 15.03.2011, 23:51 писал:натыкалась на сочетание кофе + сок черешни

Вот не знаю, как на счёт черешни, а меня Руда угощала кофе с вишней (ей из Москвы привезли).
Так хочу сказать, что это ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

nattka 16.03.2011, 11:57 писал:когда приходится иногда пить растворимый,не могу понять-за что этот кофейный напиток величают КОФЕ.

Ну и для украшения темы всем чашечку настоящего кофе...

Горожане

+ 65

Почетный
старейшина

14:30, 16.03.2011 №70

Sarabi 16.03.2011, 13:05 писал:угощала кофе с соком вишни

Прикольно! А фреш туда можно добавлять??? А из замороженных фруктов? Пошла экспериментировать. Где-то у меня были мороженные смородинки!

Как низко смотреть на всех свысока!
Leonid S. Sukhorukov

Доступ закрыт.

свернуть

развернуть

закрыть

Чтобы отвечать в темах данного форума Вам нужно авторизоваться на сайте

Обновления