[quote=makson]мы покупаем мясо в Доме торговли[/quote] +1. Ребята себя очень хорошо зарекомендовали.
[quote=Шурик)]в Амсторе есть всегда то, что мне надо[/quote] Амсторовское упакованное мясо не идёт ни в какое сравнение с мясом с рынка или из ДТ. Тем более для шашлыка.
Про Мясную лавку даже разговор не хочется начинать, сколько уже случаев продажи просроченного мяса знаю, буквально вчера тесть отвозил обратно какое-то копченное, как оказалось дома, уже липкое мясо.
Я для шашлыков мясо беру только на рынке или еще в 113 магазине ( это для тех кто живет на молодежном- район техучилища). В супермаркетах в основном польское мясо - оно как мыло и невкусное. Про рынок - выбираю по принципу- одна тетка сказала. Мне показали людей у которых всегда нормальное мясо - у них стараюсь и брать. Хотя я и без помощи могу выбрать свежее и хорошее. Кстати для любителей сала - если хотите салко смаленное соломкой- знайте шкура у такого салане может быть очень темного цвета- это уже не соломка , а вещь более худшая. Оно должно пахнуть нежно, а не перебивать все запахи сразу. свежая свинина на цвет нежно -розовая , приятно пахнет и не водянистая( это уже размороженная идет) . Не стесняйтесь потрогать пальцем- мясо не должно быть липким- оно уже не свежее. И всегда нужно переворачивать понравившийся кусок- сверху всегда ложат красивую сторону, под низом бывают кровянистые подтеки. Если мясо очень красное ( посмотреть можно на близ лежащее сало - оно тоже будет красноватого оттенка) - поросенка неправильно зарезали- такое мясо невкусно. А вообще мясо - это песня- правильно приготовленное оно подарит радость , неправильно - огорчит хозяйку. Я просто люблю готовить из мяса.
Профи писал:Просветите пожайлуста - где находится дом торговли
Эх, как же ж объяснить-то... по улице Ленина, в одном здании с одной стороны с рестораном "Украина", с другой - магазином "Эльдорадо"... Напротив в сквере стоит памятник - солдат с автоматом, кажись... хоть одна примета знакома?
Прошу прощения за задержку с ответом. Сегодня только посмотрела какой адрес у 113 магазина. Это 50 лет Октября, 21. Обьясняю - если знаете где находится кафе Кардинал, то следующий дом и будет 113 магазин. Там в том доме Школярик, бытовая техника и собственно этот 113 - он так и называется. Если не знаете где Кардинал - обьясняю так. Остановка техучилище, как ехать со стороны города. Идем в сторону Сельпо (если живете на Молодежном - не знать тяжело) - это налево , ну и внимательно читаем названия магазинов. Там будет жилой дом, где много всяких офисов (и типа аптеки), потом Кардинал, потом Школярик, потом Электроленд, ну и собственно 113. Когда-то в советское время это был один большой магазин, гастроном, ну а теперь время внесло свои коррективы. Кстати, еще одна немаловажная деталь - мясо лучше покупать у них утром, там еще и колбаску домашнюю продавец (ее зовут Света) обалденную делает, и рыбка у них классная.
старейшина
гражданин
старейшина