Не понимаю почему на человека налетели. Дорого - не покупайте, не нравится - не обязательно свое фе высказывать и человека обижать. Я считаю так: раз человек этим занимается, то и есть у него клиенты, и я думаю, что эти клиенты очень капризные и уж антисанитарию допустить в таком деле - это все равно что поставить точку на этом занятии.
Ирочка, не обращайте внимания, Вы молодец и тортики у Вас суперские!
Ирочка, не порите горячку, посмотрите, ведь есть люди которым очень понравились ваши торты, и которые заинтересованы в их приобретении.
И по поводу стоимости: я когда-то наблюдала как делаются подобные торты с красотой. Всякие мастики, украшения, причем готовится материал для украшения - с точностью чуть ли не до секунды: сколько держим на плите, столько остывает. в течении 3 минут надо придать форму. Мозгами можна двинуться!!!
Вот видите,Вы абсолютно не имеете понятия в процессе производства именно таких тортов.Сам торт выпекается в день отдачи,поэтому о сроках годности вопрос вообще стоять не может!!!А остальное время занимает изготовление декора для торта.
Добавлено спустя 3 минуты 2 секунды:
DolcheVita, Mashenka, Девочки,большое спасибо за понимание и поддержку,многие люди не понимают какой это труд и сколько он занимает сил и времени.
Ирочка, торты у Вас просто супер!!!:) перепробовали все торты из всех кондитерских города - ужас!!!! перешли на торты которые печет знакомая кондитер - вкуснотища неимоверная!!!! если торт творожный - значит это творожный торт, а не торт с непонятной желеобразной массой и с вкраплениями нерастворившегося желатина.только она тортики проще делает (в плане украшения). Думаю Ваши тортики не только красивые, а еще и очень вкусные Так, что будем обращаться
Какой народ злой. Человек же не заставляет вас брать,а просто предлагает. Дорого,не берите. Небось завидно, что сами такую красоту сделать не можете. Ирочка тортики у Вас просто суперские, взяла на заметочку,скоро у дочки День рождения,обязательно закажу у Вас тортик.
Моя свекровь печет почти такое же как Ира , кто ел ( здесь такие есть ) , знают , что это очень вкусно. Только кроме яиц , муки и пр.. туда еще много чего можно. На торты сбегаются всегда посмотреть гости и работника кафе ( если это там праздник) , просто не всегда хочется ее напрягать. Телефон записала, а то вдруг действительно сотрут.
Ирочка писал:дорого,не покупайте,да,мои торты не каждый может себе позволить.
А зачем мне у Вас покупать, я сам кондитеркой торгую, в т.ч. и заказными тортами. Производителей я знаю.
Ирочка писал:.И это НЕ ДОРОГО!
Нет!!! Я настаиваю!!! Но Вы в праве сами заниматься ценообразованием.
Ирочка писал:Я ни с кем не сотрудничаю,рука моя Вам знакома быть не может.
Значит я знаю еще одного кондитера, который может делать такие же торты.
Ирочка писал:.Коль вы так меня выставляете,и непонятно в каких условиях я работаю,и дорого.
Про условия я не говорил, что у Вас антисанитарные условия. Читайте внимательнее.
Ирочка писал:Покажите!
Пост №13. Смысл (мягкая глазурь) как на 1-й, 2-й и 5-й фото. № 19, 33 (картинка). Просто я знаю весь каталог производителей, что они могут делать. У меня каталогов с порядка 200 фото. Смысла не вижу сюда выкладывать. Подчеркиваю, что я не говорю о дизайне. Тут полет фантазии и желание клиента. Но Ваша технология не есть ноу-хау для города.
Mavka писал:а производство то массовое.. и то что печется один торт одним человеком в духовке,
Вы меня поняли. Люблю грамотных людей, которым даешь удочку, а они могут словить рыбку.
Ирочка писал:Serzh_G, Вы работаете?Сколько стоит оплата Вашего труда в час?
Я себя не рекламирую, поэтому стоимость моих нормо-часов я озвучивать не буду.
Mavka писал:после этого уже выходит срок годности wink
Не переживайте, если не фруктовый торт и не масляный крем, то реально можно и через 3-5 дней кушать без болезненно, но смотря как хранился этот торт. С таким срок уже приходят сюда Киевские торты. Их как правило пекут с ночи/вечера на утро. Торговец везет день их сюда и развозит по магазинам, те их приходуют и наценяют, т.е. к вечеру они в лучшем случае дошли до покупателя, вот и имеем 2 дня по минимуму.
Mavka писал:не задавайте глупых вопросов, на которые сами знаете ответ.
Есть продавцы, которые не хотят расстаться со своим товаром.
Ирочка писал:Я не буду Вам перечислять сколько стоят мои инструменты,краски и т.д.
Да это никого не интересует. Покупателя интересует цена/качество, а что у Вас используется всем, пардон фиолетово. Хоть используйте труд обнаженных девственниц, родившихся в четный день до полудня.
Ирочка писал:На этом хочу закончить мое общение с этим форумом
Зачем же задавать вопросы и не слушать на них ответ?
Ирочка писал:А остальное время занимает изготовление декора для торта.
Вот именно, что "хлеб" (коржи) может стоять неделю, а вот украшение (кроме бусикофф, шоколада и иже с ними) и крем (кроме белкового) нет.
гражданин
старейшина
старейшина