Девченки, заквасила в понедельник. Сегодня (в среду) - уже готова. Но, я для уверенности поставила в холоное место, на ночь, чтоб завтра утром пальчики облизать...
пока почитаешь Ваши сообщения, так и слюнки текут.
я очень Люблю делать Салатик из моркови, квашеной капусты и яблок
Ингредиенты: морковь 1 кг яблоко 0.5 кг капуста квашеная 1 кг Рассол сок 1 л соль 3 ст. ложка сахар 3 ст. ложка
Приготовление: Морковь и яблоки натереть на крупной терке, добавить к ним квашеную капусту, смешать, плотно уложить в банки и залить горячим рассолом из соли и сахара. Затем стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 7 — 8 мин, литровые — 15 мин.
Сегодня, наконец-то, попробовала капусту, заквашенную по рецепту Кошмар Ирода (правда 4 дня закваски не выдержала, только 3 ). Сочная, хрустящая, одним словом - Вкуснятина...
гражданин
пенсионер
гражданин