[quote=Белокурая Жози]То это не кутья, а колево. [/quote] А у нас колево делается из белого хлеба с медом (или просто сахаром) и водой... ото гыдота ще та.
Кипр писал:А у нас колево делается из белого хлеба с медом (или просто сахаром) и водой... ото гыдота ще та.
Бе-е-е-е..Месиво какое-то малопривлекательное получается! Видишь оно как..в разных областях по-разному все делается и называется.. Да, еще вот что вспомнила. Мак надо очень-очень тщательно перетирать. Потому что если этого не сделать, можно на след.день так маяться с желудком!!! У нас в родительской семье эту почетную обязанность всегда выполнял папа. Помню, однажды он не сильно-то поусердствовал и мне потом так плохо было...Этот плохо перетертый мак где-то там застряет в желудке и вызывает сильные боли. Думала - помру..
[quote=Белокурая Жози]Этот плохо перетертый мак где-то там застряет в желудке и вызывает сильные боли.[/quote] У меня не застряет, я булочки с маком просто обожнюю.
Week_end писал:вроде такое блюдо "шулыки" (укр.) называется. точно гыдота...
А моя бабушка очень вкусно шулыки готовила, так что насчет гыдоты я не согласна. Только вместо хлеба там коржи специально для этого дела испеченные. И никакого месива не получается. Все очень приличненько и вкусненько!
olga писал:а что несут на вечерю кроме кутьи?Вареники?
Вечером - все только постное. Все мясные деликатесы и излишества - наутро:-)) Вареники - это очень классно! И вкусно, и эстетично (если их принести в специальном таком глиняном горшочке). Мы еще носим пирог с капустой, можно деруны пожарить, переслоить их грибами с жареным луком - очень вкусно!
olga, тут почти все посты не по теме . Обычно несут пирожки печеные с чем-нибудь вкуснючим, вино. Хотя, если подумать, то ведь Святвечер - это еще рождественский пост, наверное надо постные блюда какие-то...
старейшина
гражданин