Кулинарные хитрости

Горожане

+ 509

Аксакал

13:09, 27.11.2012 №21

0

DolcheVita (26.11.2012, 21:35) писал:Я извиняюсь, но как Вы думаете, какое сырье китайцы могут положить в дешевую силиконовую фомочку? Как минимум, наличие канцерогенов там пратически 100%-ное. А при нагреве это все переходит в пищу. В общем нет доверия у меня к этомим формочкам,

Присоединяюсь и я со своим недоверием

Состав этих формочек мне неизвестен и я вполне могу без них обойтись:-) Надо мне пирог - есть противень, надо бисквит - есть разъемная металлическая форма.
Вот правда кексы я не пеку. Но и для них есть бумажные формочки или те же металлические. Вобщем. если можно обойтись без силиконовых, то надо обходиться. Потому что, если разобраться, какое они дают преимущество? Моются легко и выпускаются в виде всяких фигурок? Ну, так если вкусное тесто, то мне вкусно его съесть и в самом простом виде...бесфигурном:-)

"Найжаркіші куточки в пеклі залишені для тих, хто в часи найбільших моральних випробувань зберігав нейтралітет" Данте

Горожане

+ 131

Великий Гуру

13:11, 27.11.2012 №22

0

Красивенько хотелось...)

Требуется помощь!

Горожане

+ 509

Аксакал

13:14, 27.11.2012 №23

0

Кипр (27.11.2012, 11:11) писал:Красивенько хотелось...)

Кипруля, кому как не тебе знать, что здоровье - прежде всего!

И нечего им рисковать, поедая выпечку из сомнительного кач-ва предметов:-))

"Найжаркіші куточки в пеклі залишені для тих, хто в часи найбільших моральних випробувань зберігав нейтралітет" Данте

Горожане

+ 18

Старожил

13:23, 27.11.2012 №24

0

Девочки, вот почитала ваши отзывы... и конечно, задумалась ...
Да, надо бы по-солиднее форму для маффинов прикупить. Кто-нибудь пользовался формами с антипригарным покритием?

Настроение - осеннее!

Горожане

+ 509

Аксакал

13:38, 27.11.2012 №25

0

NusK (27.11.2012, 11:23) писал:Кто-нибудь пользовался формами с антипригарным покритием?

У меня такая была когда-то. Потом я ее подарила куме, потому как сама редко пользовалась. Но впечатления самые положительные.

"Найжаркіші куточки в пеклі залишені для тих, хто в часи найбільших моральних випробувань зберігав нейтралітет" Данте

Горожане

+ 38

Почетный
старейшина

13:53, 27.11.2012 №26

0

killerbean

13:54, 27.11.2012

Вот Вам масса отзывов по вопросу "все для выпечки": http://otzovik.com/home/tableware/all_for_batch/

Тут можно подобрать любые формы.

Горожане

+ 18

Старожил

13:59, 27.11.2012 №27

0

killerbean (27.11.2012, 11:53) писал:Вот Вам масса отзывов по вопросу "все для выпечки": http://otzovik.com/home/tableware/all_for_batch/

Тут можно подобрать любые формы.

спасибки

Настроение - осеннее!

Горожане

+ 509

Аксакал

14:56, 31.12.2012 №28

0

Спешу поделиться приятным открытием! Сегодня как раз время приготовления разных салатиков к Новому году, может кому пригодится моя находка:-)
Так вот: для салатов, где слои промазываются майонезом и для смазывания коржей кремом вам очень пригодится силиконовая лопатка! Она у меня, признаться, валялась без дела. А вчера попробовала ею смазывать наполеоновские коржи - это ж просто песня!
То же самое и сегодня, готовлю салаты и просто не налюбуюсь, как при помощи лопатки ровненько ложится майонез и ничего не тянется, как за ложкой.

"Найжаркіші куточки в пеклі залишені для тих, хто в часи найбільших моральних випробувань зберігав нейтралітет" Данте

Горожане

+ 35

Гражданин

15:51, 31.12.2012 №29

0

Белокурая Жози, да, вещь очень удобная для готовки. Я в пирогах и сырое тесто, если консистенция жидкая, лопаткой мазюкаю по начинке.

Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите.

Горожане

+ 509

Аксакал

23:48, 31.12.2012 №30

0

Week_end (31.12.2012, 13:51) писал:елокурая Жози, да, вещь очень удобная для готовки. Я в пирогах и сырое тесто, если консистенция жидкая, лопаткой мазюкаю по начинке.

О! Надо будет попробовать намазюкать тесто на своем любимом пироге! А я думала, что я одна такая придумщица с очумелыми ручками:-))

"Найжаркіші куточки в пеклі залишені для тих, хто в часи найбільших моральних випробувань зберігав нейтралітет" Данте