[СП] Все для домашней выпечки и Хлебопечек

katerinka11 (04.12.2012, 15:06) писал:вот какой хлебушек получился

katerinka11 (04.12.2012, 15:06) писал:потом делала рогалики со сгущенкой
но эта сгущенка не подходит для термообработки, а в трубочки самый раз. Лене большое спасибо. Хочу попробовать еще ГОСТовскую сгущенку, а кто пробовал ее отпишитесь.

nemira (04.12.2012, 22:21) писал:nika_detka, мне бы повидло, 1 кг и сухое молоко - 250 гр.

Информация: Отруби для здорового питания и похудения

ОТРУБИ

Один из эффективных методов похудения - отруби.
Раньше отруби воспринимали только, как сельскохозяйственный продукт, а применять его, как гастрономический стали совсем недавно. Причем в сельском хозяйстве он считается продуктом отходным. Уже сегодня отруби активно используются диетологами и врачами для похудения.

Как работают отруби для похудения

Отруби не обладают, какими-то уникальными вкусовыми качествами, но эффект, который они оказывают на человеческий организм, бесценен. Как результат, улучшается внешний вид и самочувствие.
Этот продукт состоит из неотсортированной муки и оболочек зерна. Здесь содержатся пищевые волокна и клетчатка в концентрированном виде. При попадании в кишечник они оказывают действие, как адсорбент. Это помогает собрать весь не нужный мусор в кишечнике, который представлен в виде шлаков, холестерина, токсинов и даже тяжелых металлов, а затем избавляет от них организм. Благодаря такому нехитрому способу этот продукт удачно справляется с несколькими функциями: уменьшает уровень холестерина в крови, улучшает работу пищеварительных органов, снижает аппетит и помогает в снижении веса. Все это находит отклик в наше время и все больше людей, желающих избавиться от лишних килограммов, используют отруби для похудения.

Благотворное воздействие на органы и системы участвующие в пищеварении и удивительный эффект в похудении, это не единственные лечебные свойства, которыми обладают отруби. Регулярно использование в питании отрубей усиливает иммунитет организма, улучшает сопротивляемость организма к различным заболеваниям, уменьшает содержание сахара в крови во время диабета, уменьшает артериальное давление. Стоит отметить, что еще отруби рекомендуются при нарушениях работы печени, при запорах и при застоях желчи.



Что полезного в отрубях

Мало кто знает, что этот продукт содержит в себе много полезных и необходимых человеческому организму веществ. К ним относятся витамины группы B, витамин Е, каротин, магний, калий, хром, медь, цинк, селен и другие.

Использовать для похудения отруби – это самый лучший из вариантов. Мало того, что они очищают человеческий организм, что само по себе очень ценно и необходимо, так еще пищевые волокна создают чувство быстрого насыщения. Это происходит за счет того, что они притягивают к себе жидкость, разбухают и полностью заполняют желудок, избавляя, таким образом, от чувства голода. Благодаря отрубям происходит усиление перистальтики кишечника и в конечном итоге кишечник всасывает меньше питательных веществ, и организм получает меньше калорий. Клетчатка способствует созданию благоприятной среды для размножения кишечной микрофлоры. Поэтому употребляя отруби можно не только похудеть, но и помочь избавлению от дисбактериоза.


Противопоказания для употребления отрубей

Даже у такого простого продукта есть свои противопоказания. Если вы решили использовать отруби для похудения, то перед началом нужно обязательно пройти консультацию у гастроэнтеролога или терапевта. Категорически не рекомендуется использовать отруби в пищу в острый период при гастритах, колитах, язвенной болезни и энтеритах инфекционной этиологии. После смягчения воспалительного процесса можно снова продолжать использовать отруби, постепенно увеличивая дозу.

Даже если нет никаких противопоказаний на употребление отрубей, используя их нужно знать меру. В случае резкого обогащения пищи клетчаткой, могут возникнуть неприятные последствия, такие как, вздутие живота, понос, тошнота, повышенный метеоризм. Прием отрубей на протяжении длительного времени тоже нежелателен, потому что вместе с токсинами и вредными веществами, могут уходить и важные для нас витамины и микроэлементы. Поэтому худеть лучше всего курсами.


Как принимать отруби для похудения

Начинать принимать отруби нужно в небольшом количестве, примерно с чайной ложки, а затем постепенно доводить количество до двух столовых ложек. Так как, отруби оказывают свое положительно действие при впитывании жидкости, то вместе с ними нужно употреблять воду, в противном случае не будет никакого эффекта.

Методика применения отрубей для похудения состоит в следующем. Две ложки отрубей заливаются кипятком, и дается время для того, чтобы они настоялись. После того как они остынут слить воду, а отруби уже можно употреблять или включить в основное блюдо. Эту процедуру следует повторять три раза в день. В случае использования отрубей обособленно от основного приема пищи, то лучше всего это делать за 15-20 минут до этого и запивать водой. Через какое – то время, когда вы уже привыкнете к новому элементу питания можно включать в пищу сухие отруби. Но все равно самый лучший вариант это заправить их кипятком. Суточная норма отрубей составляет не более 30 г.

Сочетание продуктов с отрубями для похудения

Следует также учитывать, то, как будут сочетаться продукты с отрубями. К примеру, если применять отруби со свеклой, то это полезно при гипертонии, диабете, аритмиях, ожирении и атеросклерозе.

http://kolobok.in.ua/tovar.htm

Гуля (06.12.2012, 21:17) писал:здравствуйте,мой заказ:
мука цельнозерновая -1кг
сгущенка вареная 0.5кг-2шт
маковая начинка-2шт
клейковины взяла бы гр 100-200(если можно разделить)

nika_detka (06.12.2012, 23:35) писал:

Гуля (06.12.2012, 21:17) писал:здравствуйте,мой заказ:
мука цельнозерновая -1кг

Все есть, кроме муки. Выкуплена неожиданно вся оптом.