Вторые блюда

Горожане

+ 16

Гражданин

13:43, 16.10.2015 №221

0

Дина Калугина

14:06, 16.10.2015

pantazm (16.10.2015, 11:22) писал:

Дина Калугина/15.10.2015, 20:14/ писал:? Избыток лапши наблюдается ? -типа девать ее некуда ?не успеваете у себя лапшу с ушей снимать ? или с бюджетом беда?

у кого как- у кого избыток, у кого недостаток. Амман- город контрастов.

Дина Калугина (15.10.2015, 20:14) писал:за морями меда часто тоже нету

творожную запеканку как раз медом и мазала, он тут есть. И у меня тоже.

Дина Калугина (15.10.2015, 20:14) писал:Расскажите ,какая в Иордании средняя зарплата , сколько обходится жилье и продукты и как там с медициной ,какая зарплата у врачей и т.д.

в теме "Восток- дело тонкое" об этом написано. Вперед, гадалка!

там искать долго ,еще раз отпечатайте , пожалуйста , коротко ,мне правда интересно.

Горожане

+ 329

Великий Гуру

14:07, 16.10.2015 №222

0

Дина Калугина (16.10.2015, 13:43) писал:там искать долго ,еще раз отпечатайте , пожалуйста , коротко ,мне правда интересно.

терпение и труд все перетрут! Дерзайте. Мое время дорого.

Это невозможно - сказала Причина .Это безрассудно - заметил Опыт .Это бесполезно - отрезала Гордость ." Попробуй ... " - шепнула Мечта ...

Горожане

+ 329

Великий Гуру

16:25, 02.11.2015 №223

0

Самые обыкновенные вареники
Дам просто несколько полезных советов к популярному блюду, проверьте- это улучшает вкусовые качества.
Начинка- пюре. В готовое пюре добавляю яйцо, молот.перец. Отдельно делаю луковую зажарку для поливки, лук при этом слегка подсаливаю.
Тесто БЕЗ яиц!!! 1 стак воды, 3 стак муки, соль. Муку просеять, тесто хорошо вымесить- это не просто совет, это имеет большое значение!
Из остатков теста раскатываю лепешки и жарю. Готовые можно полить медом, вареньем или как я -майонезом с чесноком))
Сами вареники попробуйте не варить, а жарить! Это совершенно меняет вкус. Хрустящая корочка, запах- мммммммм)))))

Это невозможно - сказала Причина .Это безрассудно - заметил Опыт .Это бесполезно - отрезала Гордость ." Попробуй ... " - шепнула Мечта ...

Горожане

0

Проездом

16:34, 10.11.2015 №224

0

pantazm, а как можно жарить вареники?

Лучше ярче блеснуть и быстрее сгореть, чем томительно жить и медленно тлеть...

Горожане

+ 186

Великий Гуру

17:11, 10.11.2015 №225

0

abreviatura (10.11.2015, 15:34) писал:pantazm, а как можно жарить вареники?

Уже ранее отваренные и остывшие(или не остывшие).

Благими намерениями вымощена дорога к AD
(c)
Старший сержант запаса.

Горожане

+ 329

Великий Гуру

11:49, 16.11.2015 №226

0

abreviatura, AD, просто свежевылепленные или размороженные!!!

Это невозможно - сказала Причина .Это безрассудно - заметил Опыт .Это бесполезно - отрезала Гордость ." Попробуй ... " - шепнула Мечта ...

Горожане

+ 186

Великий Гуру

18:02, 16.11.2015 №227

0

pantazm (16.11.2015, 10:49) писал:abreviatura, AD, просто свежевылепленные или размороженные!!!

У каждого изготовителя свои способы,но лучше уже отваренные.Просто можно недожарить и получится поедание муки.

Благими намерениями вымощена дорога к AD
(c)
Старший сержант запаса.

Горожане

+ 329

Великий Гуру

19:00, 16.11.2015 №228

0

AD, лучше попробовать и сравнить! Дожаривать нужно тесто, начинка-то уже готовая к употреблению, поэтому недожаривание грозит поеданием теста, а не муки))))

Это невозможно - сказала Причина .Это безрассудно - заметил Опыт .Это бесполезно - отрезала Гордость ." Попробуй ... " - шепнула Мечта ...

Горожане

+ 186

Великий Гуру

19:10, 16.11.2015 №229

0

AD

19:11, 16.11.2015

pantazm (16.11.2015, 18:00) писал:AD, лучше попробовать и сравнить! Дожаривать нужно тесто, начинка-то уже готовая к употреблению, поэтому недожаривание грозит поеданием теста, а не муки))))

Тесто - смесь муки с водой(иногда и с чем-то еще).
Поедание воды в дозе значительно меньше ведра неопасно.
Мука-ну кому как...

Благими намерениями вымощена дорога к AD
(c)
Старший сержант запаса.

Горожане

+ 329

Великий Гуру

20:06, 16.11.2015 №230

0

AD (16.11.2015, 18:10) писал:Поедание воды в дозе значительно меньше ведра неопасно.

так жрать больше ведра вообще опасно!

Это невозможно - сказала Причина .Это безрассудно - заметил Опыт .Это бесполезно - отрезала Гордость ." Попробуй ... " - шепнула Мечта ...