Мастер-класс по кулинарии

0
Горожане
Блиц-мать
Создаю отдельную тему для этого.
Директор интерната с восторгом принял предложение девочек о проведении мастер-классов по кулинарии. Машенька, Пеппи и Горгулия вчера были в интернате с целью осмотреть место проведения мастер-классов.
Для начала мы решили в субботу 3 октября сделать два блюда - винегрет и канапешки.

Список продуктов.
Винегрет:
Свекла отварная
Морковь отварная
Картофель отварной
Капуста квашеная
Огурцы соленые
Горошек
Зелень
Фасоль отварная
Лук зелёный
Масло растительное.

Канапешки:
Хлеб
Масло сливочное
Помидоры свежие
Огурцы малосольные
Перец салатный
Зелень.

Ещё нужны досточки, ножи, миски, разовая посуда.
В основном мы уже всё распределили по продуктам. Придётся купить:
сливочное масло, хлеб, разделочные доски, разовую посуду. На все покупки я даю свою копилку - 90грн. Думаю, вложимся?
Все, кто может предложить несложные и недорогие кулинарные шедевры - предлагайте! Скоро в нашем распоряжении будет газовая плита и мойка. Надеемся, что духовка будет рабочая.
Все, кто желает принять участие в этом деле - присоединяйтесь! Мастер-класс состоится в интернате им. Макаренко в субботу 3 октября в 14.00.
Место и время встречи изложат девочки дополнительно.
Горожане
+ 28
Почетный
гражданин
Новые мастер-классы для девочек из интерната Макаренко. Сюда перенесу основные обсуждения:

Gorgulia писал:Побывав с детворой из интерната на природе созрела еще одна мысль - кулинарные курсы. Готова подписаться на разработку и воплощение.
Я уже даже продумала с чего начать. Думаю салатики - легко, быстро и вкусно. Уже присмотрела дома инструмент, но домашнего маловато, надо обсудить у кого чего есть и т.д.
В интернате есть класс кулинарии (все как положено - плита и будет подключена мойка), но у них проблемы с продуктами (не удивлена).
Просили заняться со старшими классами, это разумно, но мне хочется позаниматься и с младшими. Решила пообщаться со старшими, а еще выделить время младшим.
Пока могу сказать одно - приглашаются для посещений желающие два раза в неделю (дни уточню на следующей неделе) на уроки кулинарии. Необходимо подготовить старших девочек для самостоятельной жизни, а младших хочется побаловАть.



Sarabi писал:Пусть будет первым винегрет? И простенькие бутерброды?
Отзовитесь!
Предлагается такой набор продуктов:
1. Свекла отварная
2. Морковь отварная
3. Огурцы малосольные или маринованные
4. Лук зеленый, укроп и петрушка.
5. Растительное масло
6. Капуста квашеная
Из этого уже можно соорудить неплохой винегретик.
Ещё:
1. Хлеб
2. Масла сливочное
3. Рыба (в принципе, любая, включая консервы)
4. Перец салатный
5. Помидор
6. Зеленушка.




Gorgulia писал:Были cегодня с Mashenka и Peppi в интернате.
Разговаривали с дирекцией и девченками из 9го класса.
Пищевой блок еще не готов к готовке (не подключена электроплита) и завхоз в отпуске до понедельника. Но, кулинария будет в субботу в 14-00 на повестке дня: винегрет, канапешки и обсуждение плановых блюд на следующий раз (девченки оч хотят вареники smile ) Заодно встретимся с их учителем по трудам Натальей Ивановной и сговоримся о "наступлении по всем фронтам" и плодотворном сотрудничестве.
Еще, с завучем договорились о том, что кулинарные классы можно проводить и в субботу и в воскресенье. Администрация очень просила пока взять старшеклассников, так как им скоро выпускаться и жить самостоятельной жизнью, а навыков - никаких. Больше всех обрадовались мальчишки smile и тоже готовы поучаствовать!
По предоставленным данным в 9м 10м и 11м классах всего 28 девочек, но в субботу скорее всего будет меньше, поскольку некоторые уходят на выходные домой.


Что касается субботы - я возьму квашеную капусту, соленые огурцы, растительное масло, ножи столовые (6шт. точно есть)

Нужны еще ножи
вместо разделочных досточек предлагаю купить подставки под горячее
пару больших мисок я возьму
и полотенца кухонные бумажные тоже.

Задача: обдумать и обсудить все детали продуктов и оборудования, а также время и место встречи, определиться с участниками (кто сможет поехать, кто откупается продуктами smile )

На будущее - давайте обсудим дни посещения (субботу и воскресенье), я смогу и в воскресенье и в субботу.


Sarabi писал:Тогда я:
Варю дома свеклу и морковь.
Беру помидоры
Сало (Горгулия ведь говорила, что добавим немножко в винегрет?)
Растительное масло

На рынке купим:
Хлеб
Масло сливочное
Зелень
Немного салатного перца на канапешки.

Машенька варит картофель.

Ножа есть два, могу взять.
Горгулия, а нам могут дать в интернате миски и досточки разделочные?





Добавлено спустя 15 минут 14 секунд:

Gorgulia писал:Цитата: Sarabi
Растительное масло

Я беру - уже в пакет положила
еще:
капусту квашенную
огурцы
хлеб
перец салатный (красный, зеленый?)
зелень
хлеб (сколько брать и какой?)
полотенца бумажные
две миски большие пластмассовые

Молодой девушке требуется некоторое время, чтобы найти мужчину на всю жизнь. Это не мешает ей тем временем выходить замуж. (с) Колетт, фр. писательница
Забаненные
+ 133
Почетный
старейшина
Mashenka, я могу провести пару тройку уроков, но, предлагаю начать не с бутеров.
Когда я жил в чужом городе с "безрукими" барышнями (квартиру выделял банк для стажеров), спасало совершенно другое: за малые деньги, горячая и полезная для моего испорченного армией желудка еда. Начинать надо с супов и элементарных гарниров, а бутеров и глухонемой сам додумать сможет. Мясной набор за копейки, пара картошин да зелень на гривну способны не гробить желудок и сэкономить денег.
Одним словом, могу поучаствовать, опыта хватает с лихвой.
О, и вопрос для Машеньки: а почему курсы только для девочек? Или парней девятиклассников сразу по выходу женят?)
Не существует безвыходных ситуаций, лишних людей, случайных встреч и потерянного времени.
Горожане
+ 28
Почетный
гражданин
Шурик), мы запланировали это занятие, потому что сейчас в интернате нет завхоза, который заведует плиткой))))))))))))



Добавлено спустя 58 секунд:

[quote=Шурик)]Или парней девятиклассников сразу по выходу женят?)[/quote]

их тоже привлечем, но пока желание готовить изъявили в основном девочки, у нас же колхоз - дело добровольное
Молодой девушке требуется некоторое время, чтобы найти мужчину на всю жизнь. Это не мешает ей тем временем выходить замуж. (с) Колетт, фр. писательница
Горожане
+ 509
Аксакал
Девчонки, я с вами на следующую неделю!! Призываю всех подумать о необходимости научить девочек готовить первые блюда, в частности, - борщ!! Еще - каши. Как оказалось (по опыту моих сыновей), домашний дитенок даже рис сварить не умеет. Блюда из куринного филе, лапок - это мясо самое доступное по цене, поэтому все студенты и молодежь, кто начинает жить самостоятельно готовят именно его.
"Найжаркіші куточки в пеклі залишені для тих, хто в часи найбільших моральних випробувань зберігав нейтралітет" Данте
Горожане
Блиц-мать
Шурик), сплошной восторг! Обязательно!!!!!!
Только вот в этот раз мы вряд ли сможем воспользоваться мойкой и плитой. Мы, конечно, надежды не теряем. Да и кастрюль не будет. Поэтому пошли по самому простому пути - дома варим овощи для винегрета и делаем бутики

ПЫ. СЫ. Я знала, что Шурик откликнется... &
Горожане
+ 28
Почетный
гражданин
Шурик),
только попробуй не поделиться своим опытом))))
Молодой девушке требуется некоторое время, чтобы найти мужчину на всю жизнь. Это не мешает ей тем временем выходить замуж. (с) Колетт, фр. писательница
Горожане
+ 509
Аксакал
Написала свой мессидж после и только потом увидела пост Шурика. Оказывается, мы думаем в одном направлении!!! Согласна на все 100.
"Найжаркіші куточки в пеклі залишені для тих, хто в часи найбільших моральних випробувань зберігав нейтралітет" Данте
Горожане
Блиц-мать
[quote=Белокурая Жози]Блюда из куринного филе[/quote]
мы точно потянем!
И потом - большой противень, картофель, куриное филе, сыр и ещё кое-чего, и получится хорошее блюдо!
Забаненные
+ 133
Почетный
старейшина
Mashenka, Белокурая Жози, Sarabi, вы просто супер! У меня было такое плохое настроение, благодаря вам теперь улыбаюсь.
Спасибо вам. &
Не существует безвыходных ситуаций, лишних людей, случайных встреч и потерянного времени.
 
Доступ закрыт.
  • Чтобы отвечать в темах данного форума Вам нужно авторизоваться на сайте
23:04, 25.03.2025
Пропавший
В теме: ПАВЕЛ БАШТОВЕНКО
Далее следует документ, где разбирается жалоба Василенко Аркадия, которому Баштовенко угрожал оружием и ругал площадной браньюво время допроса. Василенко обвиняся в том,что убил своего брата.Но оперуполномоченый Ващилин, под руководством которого происходило расследование, сообщил,что во время допроса не было изложенных Василенко фактов.Исходя из этого. проверяющие сочли,что расследование следует прекратить и дело сдать в архив. Судя по содержанию ,дело происходило, когда Баштовенко работал помощником оперуполнмоченного Кременчугского отделения ГПУ,Нач.облотдела ГПУ и прокурор с этим выводом согласились.В 1931 году как " стойкий проводник революционой законности" Кременчугским горсоветом награжден револьвером "Браунинг".Но далее есть два последовательно подшитых документа,подписанных Секретарем Обкома ВКП(б) Марковым.От 10.12. 1938 года.Представленную Областным отделом НКВД кандидатуру Баштовенко на должность начальника Велико-Крынковского райотдела (так) НКВД-утвердить.Характеристику на Баштовенко утвердить и послать ЦК КП (Б) У на утверждение ее.И вторая бумага от 29.03. 1939 года:"Использование Баштовенко П.Ф. на работе в органах НКВД считать невозможным."И снова загадка. В личное дело подшита характеристика на Баштовенко от 1938 года,но там написано,что наград не имеет.А как же упомянутый браунинг?Далее в деле изъятое у него удостоверение сотрудника НКВД.А затем подшит более ранний материал 1931 года.Запрос в город Александрию. начальнику отделения ГПУ о Баштовенко.Текст таков:"В порядке спецпроверки просьба собрать характерзующие материалы на Баштовенко,происходящего из Корыстовского рйона.По имеющимся у нас материалам,говорят,что его отец Баштовеко Федор кулак,один сын его бывший белый,сбежал, скрывается где-то в Донбассе.Месяца полтора тому назад Баштовенко. когда его отец... продавал(с) и говорил в сельсовете,что он пом.нач. Кременчугского ГПУ, и что его отца не имеют права трогать, угрожал оружием и пр.Подписано нач Крем.отдела ГПУ Борин(Борин, Борис Михайлович, он же Цигельман (Цигельман-Борин), Борис Моисеевич. Национальность — еврей. Родился в 1899 году. Информации о смерти нет.Нач. Кременчугского ГО УНКВД Полтавской обл.Член ВКП(б) c 1919.В органах ВЧК−ОГПУ−НКВД с 1920.Подвергался репрессиям. Обвинение — ст. 132 п. «а» УК Узбекской ССР. Военным трибуналом войск НКВД Средне-Азиатского округа в 1939 приговорен к 7 годам лишения свободы. )(с)Далее повторная бумага с просьбой подробно осветить родных Баштовенко,не лишены ли они избирательных прав,соцпроисхождение, их прошлое и политфизиономию(с)Подписано также Бориным.И подобная бумага о Стороженко Анне Антоновне с просьбой осветить ее соцпроисхождение, прошое,не лишалась ли она избирательных прав и пр.Это явно бумаги времен начала работы Баштовенко,поскольку следом подшита бумага о назначении Баштовнко на вакантную должность вахтера в ОГПУ.В одной из характеристик же сказано,что первое время, хоть и числился вахтером,но использовался на оперативной работе в городе.А далее любопытная бумага:"Облупрвление НКВД было получено заявление,что начальник Велико-крынковского отделения НКВД сержант госбезопасности Баштовенко П.Ф. сожительствует с 16 летней ученицей 7 класса Велико-крынковской школы Куценковой Екатериной и несвоевремнно реагирует на сигналы РК КПБ(у)....по существу поступивших матералов факты сожительства с Куценковой не подтвердились и являются вымыслом.Кк устанвлено расследованием, зам.секретаря РК КПУ Любарова , за то,что ее кандидатуре был дан отвод тов.Баштовенко на районном партийном собрании по выборам первого секретаря КП(Б)У,которая поддерживала связь с врагами народа, ныне арестованными органами НКВД, муж Любаровой в 1927 году исключен из ВКП(Б), состоял в к-р.троцкистской организации, совершил ряд преступлений , осужден и умер в тюрьме.Любарова с целью мести тов.Баштовенко сгруппировала вокруг себя группу ранее исключенных из рядов ВКП(б) за связь с врагами народа, подготовила снятого с работы тех.работника РК КП(Б)У гр. Сея подбирать матералы по компроментации тов. Баштовенко и других работников района.Факты приведеные в заявлении о несвоевременном реагировании на сигналы, категрически не подтвердились и опровергнуты.Полагал бы:дальнейшее расследование по делу прекратить и дело сдать в архив.Оперуполномоченный КостьУтверждаю.Справка о Кость Константине Пименовиче.https://nkvd.memo.ru/index.php/%D0%9A%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C,_%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BD_%D0%9F%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BE%
D0%B2%D0%B8%D1%87Адресовано Баштовенко 09.1938 годаОбратной почтой вышлите в ОК НКВД подробное объяснение по следующим вопросам:1. причины неполучения и уничтожения заметок ,получаемых из районной газеты "Бильнвицка пемога"2.регистрируются ли полученные из редакции заметки во входящем журнале3. сколько заметок поступило из газеты за последний год, на сколько даны ответы и кто вел проверку4. имеете ли связь с секретарем В-Крынковского РИКа Ваценко и в чем конкретно она выражается.5. почему Ваценко не был привлечен к ответствености за дачу ложной справки своему зятю Лазоренко в бытность его предсельсовета , скрыв те самым происхождение политпрошлое Лазоренко и дал возможность проникнуть ему в РККА на командную должность.ВРИД нач.отдела кадров Белоконь.https://nkvd.memo.ru/index.php/%D0%91%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%8C,_%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%80_%D0%A2%D0%B8%D0%BC%D0%BE%
D1%84%D0%B5%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%87(возможно,потому что нет инициалов)Старший инспектор ОК Калюгаhttps://nkvd.memo.ru/index.php/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D1%8E%D0%B3%D0%B0,_%D0%A4%D0%B5%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80_%D0%9C%D0%B8%D1%85%D0%B0%D0%B9%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%
D1%87И ответ Баштовенко1. Полученные заметки проверяются лично мной и не уничтожаются.2. Получаемые заметки регистируются не все,так как в получаемых заметках излагются факты,которые нам давно известны.Я лично не считал нужным их регистрировать. Если же в заметках указаны факты, которые нам неизвестны(например по Абросимову),то это было зарегистрировано под номером 121.3.О результатах проверки я сообщаю редакции,но не в письменном виде и считаю, что делаю правильно.4. Все заметки из редакции по линии УГБ(...)-с 1.01. 1938 года получено 5 штук...Следом подшита бумага из газеты,что с 3.01.1938 года в отделение НКВД переслано 5 сообщений селькоров, из них получены ответы на 4, на одно сообщение ответа не получено.Дата: сентябрь 1938 года.
21:08, 11.03.2025
pantazm
В теме: Флуд
Брат (19.08.2024, 22:40) писал:Невже Україна перестала бути країнами африки??? та нет конечно. Украина це европа. Что там адвокат говорил? Можно дом разваливать и без проекта строительства, до основания. А затем...Так что, прокси война или как называть после признания штатами финансирования? Революция достоинства? А ведь законов сколько попринимали, уничтожающих наши права. Политическая целесообразность- тоже слова адвоката, претендующего на должность судьи. И это только 10 лет прошло, а как государство разрушено шариковыми, трускавецкими курсами, диджеями , парасюками и пр.патриотами, борющимися за независимость, удовлетворяя назначения министров иностранцев, грантоедов во всех ветвях. Где суверенитет? Выведен и вывезен, и подписей то нет ни на Указах, ни на Законах...Это вы, победивший майдан , сейчас такие борзые. А как вывернут наружу все транзакции героев, то кого винить будете? Кепки разворачивать и героев ВОВ вспоминать? Только нет учета погибшим, жизни не вернуть, детей не родившихся и переживающих ужасы войны...