Вторые блюда

0
Горожане
-342
Почетный
гражданин
Сегодня приготовила вареники с капустой на пару. Такие пампушки получились, просто прелесть. Перемазала жареным салом с луком - настоящая сельская еда, вкус детства
Sarabi, низкий поклон за советы и консультацию
Получилось всё в лучшем виде, хоть и первый раз! Теперь попробуйте уговорить меня сварить вареники, нет-нет, только паррр
А на следующих выходных папа на зайца пойдёт, ох и вкусные будут вареники с зайчатиной &
Горожане
Блиц-мать
clubnicka, я очень рада, что всё получилось!
Убеждена - вареники отварить и приготовить на пару - это небо и земля
Между прочим, очень вкусно получаются паровые вареники со сладким творогом и изюмом. Сверху можно немножко сливочного масла и сахарной пудры. Мммм, как вкусно! Настоящий десерт
Горожане
+ 6
Местный

clubnicka писал:Сегодня приготовила вареники с капустой на пару. Такие пампушки получились, просто прелесть


Sarabi писал:Убеждена - вареники отварить и приготовить на пару - это небо и земля yes


Уже задумываюсь о покупке пароварки , так вкусно описываете паровые вкусности. Только не хочется электрические, говорят есть такие, что ставят на газовую плиту. Только найти никак не получается.
Горожане
+ 6
Старожил
Тоже хочу пароварочку! Тем более смоим-то желудком... Кто какую может посоветовать? И есть ли вообще в пределах 500 гривен?
Всё что ни делается - всё к лучшему!!! :-)
Горожане
Блиц-мать

Тим писал:Уже задумываюсь о покупке пароварки


Даю рецепт супер-пупер пароварки!
Берём кастрюльку с широким днищем, наливаем в неё на одну треть воды. Воду солим, бросаем лавровый лист и пару горошин черного перца. Верх кастрюльки обвязываем марлей, смазываем марлю растительным маслом - и пароварка готова!
Без мороки и проблем Мыть удобно и всегда под рукой.
Можно так же использовать фритюрницу, как это делаю я. Вместо масла лью воду и оставляю сетку на подъёме. Закрываю фритюрницу, тем более что в ней продукты не надо переворачивать. На средней мощности готовим вареники три-четыре минуты. Точно так в фритюрнице готовлю и паровые котлеты, и т.д., и т.п.
Горожане
+ 6
Местный
Sarabi,
Спасибо за совет, только марля стала дефицитным товаром по случаю прихода гриппа
Мне рассказывали, что видели пароварку из нержавейки с сетками, крышкой, работающую на газовой плите, вот такую хочется. Поставил и готовится
Горожане
-342
Почетный
гражданин
Тим, а мы купили отрез марли, чтобы пошить повязки, как раз и на импровизированную пароварку хватило
Горожане
+ 6
Местный

clubnicka писал:Тим, а мы купили отрез марли, чтобы пошить повязки, как раз и на импровизированную пароварку хватило vic


jenyok ищет по городу повязки, а часть марли уходит на пароварку

Не по теме говорим, надо попросить Шурик) создать отдельную тему по пароварке и перенести часть постов. Вот примерно такую хочу, только у нас не могу найти Пароварка
Горожане
+ 25
Почетный
гражданин
Тим, по поводу пароварки, мы купили такую в магазине "Строитель" трехуровневая, но не нержавейка, а алюминиевая. Готовим в ней манты, три уровня самое то, чтоб на всех хватило.
"Мы все дураки, это добавляет жизни интереса." (с)
Горожане
+ 35
Гражданин
Я в последнее время готовлю быстрые и простые блюда, т.к. времени не хватает катастрофически. Например, мясо со спаржевой фасолью.
Свинину (до 1 кг) режем на куски и обжариваем на сковороде. Параллельно в подсоленной воде припускаем (минут 5-6) 500 гр спаржевой фасоли (беру в "Амсторе" мороженую). Пока фасоль стекает, а мясо поджаривается, на комбайне шинкую 3 крупных (!) моркови кружочками, очень тонко. Когда мясо почти готово, в сковороду добавляю морковь, а через некоторое время фасоль. Всё перемешиваем, в процессе солим, перчим, травками посыпаем по своему вкусу, под конец посыпаем мелко нарезанным чесноком. Добавляем немного кипяченной воды и накрываем крышкой на 5 минут, чтоб мясо пропарилось. Получается вкусно!
Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите.
 
Доступ закрыт.
  • Чтобы отвечать в темах данного форума Вам нужно авторизоваться на сайте
23:04, 25.03.2025
Пропавший
В теме: ПАВЕЛ БАШТОВЕНКО
Далее следует документ, где разбирается жалоба Василенко Аркадия, которому Баштовенко угрожал оружием и ругал площадной браньюво время допроса. Василенко обвиняся в том,что убил своего брата.Но оперуполномоченый Ващилин, под руководством которого происходило расследование, сообщил,что во время допроса не было изложенных Василенко фактов.Исходя из этого. проверяющие сочли,что расследование следует прекратить и дело сдать в архив. Судя по содержанию ,дело происходило, когда Баштовенко работал помощником оперуполнмоченного Кременчугского отделения ГПУ,Нач.облотдела ГПУ и прокурор с этим выводом согласились.В 1931 году как " стойкий проводник революционой законности" Кременчугским горсоветом награжден револьвером "Браунинг".Но далее есть два последовательно подшитых документа,подписанных Секретарем Обкома ВКП(б) Марковым.От 10.12. 1938 года.Представленную Областным отделом НКВД кандидатуру Баштовенко на должность начальника Велико-Крынковского райотдела (так) НКВД-утвердить.Характеристику на Баштовенко утвердить и послать ЦК КП (Б) У на утверждение ее.И вторая бумага от 29.03. 1939 года:"Использование Баштовенко П.Ф. на работе в органах НКВД считать невозможным."И снова загадка. В личное дело подшита характеристика на Баштовенко от 1938 года,но там написано,что наград не имеет.А как же упомянутый браунинг?Далее в деле изъятое у него удостоверение сотрудника НКВД.А затем подшит более ранний материал 1931 года.Запрос в город Александрию. начальнику отделения ГПУ о Баштовенко.Текст таков:"В порядке спецпроверки просьба собрать характерзующие материалы на Баштовенко,происходящего из Корыстовского рйона.По имеющимся у нас материалам,говорят,что его отец Баштовеко Федор кулак,один сын его бывший белый,сбежал, скрывается где-то в Донбассе.Месяца полтора тому назад Баштовенко. когда его отец... продавал(с) и говорил в сельсовете,что он пом.нач. Кременчугского ГПУ, и что его отца не имеют права трогать, угрожал оружием и пр.Подписано нач Крем.отдела ГПУ Борин(Борин, Борис Михайлович, он же Цигельман (Цигельман-Борин), Борис Моисеевич. Национальность — еврей. Родился в 1899 году. Информации о смерти нет.Нач. Кременчугского ГО УНКВД Полтавской обл.Член ВКП(б) c 1919.В органах ВЧК−ОГПУ−НКВД с 1920.Подвергался репрессиям. Обвинение — ст. 132 п. «а» УК Узбекской ССР. Военным трибуналом войск НКВД Средне-Азиатского округа в 1939 приговорен к 7 годам лишения свободы. )(с)Далее повторная бумага с просьбой подробно осветить родных Баштовенко,не лишены ли они избирательных прав,соцпроисхождение, их прошлое и политфизиономию(с)Подписано также Бориным.И подобная бумага о Стороженко Анне Антоновне с просьбой осветить ее соцпроисхождение, прошое,не лишалась ли она избирательных прав и пр.Это явно бумаги времен начала работы Баштовенко,поскольку следом подшита бумага о назначении Баштовнко на вакантную должность вахтера в ОГПУ.В одной из характеристик же сказано,что первое время, хоть и числился вахтером,но использовался на оперативной работе в городе.А далее любопытная бумага:"Облупрвление НКВД было получено заявление,что начальник Велико-крынковского отделения НКВД сержант госбезопасности Баштовенко П.Ф. сожительствует с 16 летней ученицей 7 класса Велико-крынковской школы Куценковой Екатериной и несвоевремнно реагирует на сигналы РК КПБ(у)....по существу поступивших матералов факты сожительства с Куценковой не подтвердились и являются вымыслом.Кк устанвлено расследованием, зам.секретаря РК КПУ Любарова , за то,что ее кандидатуре был дан отвод тов.Баштовенко на районном партийном собрании по выборам первого секретаря КП(Б)У,которая поддерживала связь с врагами народа, ныне арестованными органами НКВД, муж Любаровой в 1927 году исключен из ВКП(Б), состоял в к-р.троцкистской организации, совершил ряд преступлений , осужден и умер в тюрьме.Любарова с целью мести тов.Баштовенко сгруппировала вокруг себя группу ранее исключенных из рядов ВКП(б) за связь с врагами народа, подготовила снятого с работы тех.работника РК КП(Б)У гр. Сея подбирать матералы по компроментации тов. Баштовенко и других работников района.Факты приведеные в заявлении о несвоевременном реагировании на сигналы, категрически не подтвердились и опровергнуты.Полагал бы:дальнейшее расследование по делу прекратить и дело сдать в архив.Оперуполномоченный КостьУтверждаю.Справка о Кость Константине Пименовиче.https://nkvd.memo.ru/index.php/%D0%9A%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C,_%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BD_%D0%9F%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BE%
D0%B2%D0%B8%D1%87Адресовано Баштовенко 09.1938 годаОбратной почтой вышлите в ОК НКВД подробное объяснение по следующим вопросам:1. причины неполучения и уничтожения заметок ,получаемых из районной газеты "Бильнвицка пемога"2.регистрируются ли полученные из редакции заметки во входящем журнале3. сколько заметок поступило из газеты за последний год, на сколько даны ответы и кто вел проверку4. имеете ли связь с секретарем В-Крынковского РИКа Ваценко и в чем конкретно она выражается.5. почему Ваценко не был привлечен к ответствености за дачу ложной справки своему зятю Лазоренко в бытность его предсельсовета , скрыв те самым происхождение политпрошлое Лазоренко и дал возможность проникнуть ему в РККА на командную должность.ВРИД нач.отдела кадров Белоконь.https://nkvd.memo.ru/index.php/%D0%91%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%8C,_%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%80_%D0%A2%D0%B8%D0%BC%D0%BE%
D1%84%D0%B5%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%87(возможно,потому что нет инициалов)Старший инспектор ОК Калюгаhttps://nkvd.memo.ru/index.php/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D1%8E%D0%B3%D0%B0,_%D0%A4%D0%B5%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80_%D0%9C%D0%B8%D1%85%D0%B0%D0%B9%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%
D1%87И ответ Баштовенко1. Полученные заметки проверяются лично мной и не уничтожаются.2. Получаемые заметки регистируются не все,так как в получаемых заметках излагются факты,которые нам давно известны.Я лично не считал нужным их регистрировать. Если же в заметках указаны факты, которые нам неизвестны(например по Абросимову),то это было зарегистрировано под номером 121.3.О результатах проверки я сообщаю редакции,но не в письменном виде и считаю, что делаю правильно.4. Все заметки из редакции по линии УГБ(...)-с 1.01. 1938 года получено 5 штук...Следом подшита бумага из газеты,что с 3.01.1938 года в отделение НКВД переслано 5 сообщений селькоров, из них получены ответы на 4, на одно сообщение ответа не получено.Дата: сентябрь 1938 года.
21:08, 11.03.2025
pantazm
В теме: Флуд
Брат (19.08.2024, 22:40) писал:Невже Україна перестала бути країнами африки??? та нет конечно. Украина це европа. Что там адвокат говорил? Можно дом разваливать и без проекта строительства, до основания. А затем...Так что, прокси война или как называть после признания штатами финансирования? Революция достоинства? А ведь законов сколько попринимали, уничтожающих наши права. Политическая целесообразность- тоже слова адвоката, претендующего на должность судьи. И это только 10 лет прошло, а как государство разрушено шариковыми, трускавецкими курсами, диджеями , парасюками и пр.патриотами, борющимися за независимость, удовлетворяя назначения министров иностранцев, грантоедов во всех ветвях. Где суверенитет? Выведен и вывезен, и подписей то нет ни на Указах, ни на Законах...Это вы, победивший майдан , сейчас такие борзые. А как вывернут наружу все транзакции героев, то кого винить будете? Кепки разворачивать и героев ВОВ вспоминать? Только нет учета погибшим, жизни не вернуть, детей не родившихся и переживающих ужасы войны...