Суши!

0
Горожане
+ 4
Гастарбайтер
Кошмар Ирода,
Это самое простое блюдо. Готовится 5 минут. Гравное что были компоненты.
Закипятить 4 чашки воды. По вкусу добавить порошек даши. Растворить в этом бульене 2 столовых ложки мисо пасты, добавить тофу кубиками и нарезаных грибов (любых вкусных). 5 минут греть не доводя до кипения. И все, готово. При серверовке в тарелку насыпать щепотку зеленого лука и щепотку жаренного кунжута.
?!
Забаненные
+ 133
Почетный
старейшина
Флуд потёр.
Специально для Speedy: батенька, да Вы просто какой-то кулинарный тролль) Дайте же людям наконец то пообщаться душевно, избавьте нас от Ваших ярлыков форумчан, с описанием физиологических процессов. От этого все только выиграют. Спасибо.
Не существует безвыходных ситуаций, лишних людей, случайных встреч и потерянного времени.
Горожане
+ 85
Заслуженный
пенсионер
Шурик),
У настоящей любви нет срока годности:-)
Горожане
+ 4
Гастарбайтер
Видимо я пропустил часть последовавшего диалога.

Но для тех, кому что-то непонятно по ингридиентам, пройдусь по терминам:

ДАСИ (ДАШИ) - бульон из сушеной рыбы и морских водорослей.
Его можно приготовить двумя способами. Первый, отваривать хлопья бонито (сушеная стружка тунца). Так получается самый вкусный и натуральный даши. Но из-за отсутствия и дороговизны этого самого бонито он нам не подходит.
Второй способ, это купить готовый гранулированный порошек. Он просто разводится в гарячей до требуемого вкуса.

ТОФУ - Мягкий соевый творог.

МИСО - перебродившая паста, приготовленная из соевых бобов, обычно с добавлением ячменя, темного или светлого риса. Мисо используется в супах и приправах. Существует в различных вариациях от белой до красной, от сладковатой до очень соленой и от хрустящей до однородной.

Все это можно купить в магазинах китайской/корейской/японской кухни.


Speedy
Подскажите где в Кременчуге купить рисового уксуса? И банального вассаби?
Это так сказать то, без чего никак суши не сделать.
?!
Meo
Горожане
+ 4
Местный
Жаль, что сакэ в городе перешло в статус недоступного.
Горожане
+ 2
Гастарбайтер
jack_ua,пил кофе на летней площадке в "Европе" и рядом две девушки так смачно уплетали суши, что аж слюнки потекли, сперва хотел заказать, но сдержался. Поехал домой и наелся!

зная кухни общепитов изнутри предпочитаю крутить дома.

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:

jack_ua,
купил васаби и уксус?
Забаненные
+ 133
Почетный
старейшина
Speedy,
Красиво. Признаюсь, к своему стыду, суши ел один раз, и они мне не понравились: одновкусовая субстанция. Судя из личного кулинарного опыта, скорее всего то, что я ел, дешевый суррогат настоящего блюда. Иначе, как объяснить то, что всем остальным он нравится?) Подобная история у меня была с капустняком, окрошкой и солянкой. Я полюбил эти блюда только после того, как попробывал в мастерском исполнении, вот почему в гостях я не всегда могу их есть. Хотя... борщ одних сибиряков, которым меня угостили, явился для меня просто откровением! Это с тем, что борщ на тот момент я ел слишком часто)))

jack_ua По настоящему жаль, что для суши не всё возможно приобрести в Кременчуге, но я очень признателен авторам постов этой темы за подробное описание. Проникаешься пониманием блюда, а не скандируешь "сухой" рецепт. Моё Вам искреннее спасибо!
Не существует безвыходных ситуаций, лишних людей, случайных встреч и потерянного времени.
Горожане
+ 2
Гастарбайтер
Шурик), практически все есть в нашем городе, надо просто знать где.
попробовав суши первый раз, подумал "какая гадость эта ваша заливная рыба", но на самом деле в суши есть, что то наркотическое.
Все началось, когда мне подарили набор посуды "для суши". Пришлось, начать делать.
Корректируя меню в ресторанах, всегда стараюсь(к изумлению хозяев) вычеркнуть борщ. Борщ это самое неблагодарное блюдо на Украине. Стандарта нет. поэтому самый лучший борщ тот, который готовила мама или тещя или сибиряк, но не как не в общепите. есть всегда с чем то сравнивать. Поэтому в ресторане должен быть "консоме из теленка с артишоками", хрен его знает какой он должен быть, чем борщ(я знаю, что моя тещя готовит настоящий борщ, а это фуфло, а не борщ). А довольный клиент прийдет еще раз!
Горожане
+ 85
Заслуженный
пенсионер
Speedy,
А адрес магазинов и их название можно уточнить? Где? Что? Почем?
У настоящей любви нет срока годности:-)
Горожане
Блиц-мать
Эх, не ели вы мой борщ... Муж мой во все свои поездки из дома может ничего не брать, но борщ в банках обязательно!
Уже и поляки, и немцы, и итальянцы ели мой борщ, все передавали респект!
Это одна из моих гордостей.
 
Доступ закрыт.
  • Чтобы отвечать в темах данного форума Вам нужно авторизоваться на сайте
23:04, 25.03.2025
Пропавший
В теме: ПАВЕЛ БАШТОВЕНКО
Далее следует документ, где разбирается жалоба Василенко Аркадия, которому Баштовенко угрожал оружием и ругал площадной браньюво время допроса. Василенко обвиняся в том,что убил своего брата.Но оперуполномоченый Ващилин, под руководством которого происходило расследование, сообщил,что во время допроса не было изложенных Василенко фактов.Исходя из этого. проверяющие сочли,что расследование следует прекратить и дело сдать в архив. Судя по содержанию ,дело происходило, когда Баштовенко работал помощником оперуполнмоченного Кременчугского отделения ГПУ,Нач.облотдела ГПУ и прокурор с этим выводом согласились.В 1931 году как " стойкий проводник революционой законности" Кременчугским горсоветом награжден револьвером "Браунинг".Но далее есть два последовательно подшитых документа,подписанных Секретарем Обкома ВКП(б) Марковым.От 10.12. 1938 года.Представленную Областным отделом НКВД кандидатуру Баштовенко на должность начальника Велико-Крынковского райотдела (так) НКВД-утвердить.Характеристику на Баштовенко утвердить и послать ЦК КП (Б) У на утверждение ее.И вторая бумага от 29.03. 1939 года:"Использование Баштовенко П.Ф. на работе в органах НКВД считать невозможным."И снова загадка. В личное дело подшита характеристика на Баштовенко от 1938 года,но там написано,что наград не имеет.А как же упомянутый браунинг?Далее в деле изъятое у него удостоверение сотрудника НКВД.А затем подшит более ранний материал 1931 года.Запрос в город Александрию. начальнику отделения ГПУ о Баштовенко.Текст таков:"В порядке спецпроверки просьба собрать характерзующие материалы на Баштовенко,происходящего из Корыстовского рйона.По имеющимся у нас материалам,говорят,что его отец Баштовеко Федор кулак,один сын его бывший белый,сбежал, скрывается где-то в Донбассе.Месяца полтора тому назад Баштовенко. когда его отец... продавал(с) и говорил в сельсовете,что он пом.нач. Кременчугского ГПУ, и что его отца не имеют права трогать, угрожал оружием и пр.Подписано нач Крем.отдела ГПУ Борин(Борин, Борис Михайлович, он же Цигельман (Цигельман-Борин), Борис Моисеевич. Национальность — еврей. Родился в 1899 году. Информации о смерти нет.Нач. Кременчугского ГО УНКВД Полтавской обл.Член ВКП(б) c 1919.В органах ВЧК−ОГПУ−НКВД с 1920.Подвергался репрессиям. Обвинение — ст. 132 п. «а» УК Узбекской ССР. Военным трибуналом войск НКВД Средне-Азиатского округа в 1939 приговорен к 7 годам лишения свободы. )(с)Далее повторная бумага с просьбой подробно осветить родных Баштовенко,не лишены ли они избирательных прав,соцпроисхождение, их прошлое и политфизиономию(с)Подписано также Бориным.И подобная бумага о Стороженко Анне Антоновне с просьбой осветить ее соцпроисхождение, прошое,не лишалась ли она избирательных прав и пр.Это явно бумаги времен начала работы Баштовенко,поскольку следом подшита бумага о назначении Баштовнко на вакантную должность вахтера в ОГПУ.В одной из характеристик же сказано,что первое время, хоть и числился вахтером,но использовался на оперативной работе в городе.А далее любопытная бумага:"Облупрвление НКВД было получено заявление,что начальник Велико-крынковского отделения НКВД сержант госбезопасности Баштовенко П.Ф. сожительствует с 16 летней ученицей 7 класса Велико-крынковской школы Куценковой Екатериной и несвоевремнно реагирует на сигналы РК КПБ(у)....по существу поступивших матералов факты сожительства с Куценковой не подтвердились и являются вымыслом.Кк устанвлено расследованием, зам.секретаря РК КПУ Любарова , за то,что ее кандидатуре был дан отвод тов.Баштовенко на районном партийном собрании по выборам первого секретаря КП(Б)У,которая поддерживала связь с врагами народа, ныне арестованными органами НКВД, муж Любаровой в 1927 году исключен из ВКП(Б), состоял в к-р.троцкистской организации, совершил ряд преступлений , осужден и умер в тюрьме.Любарова с целью мести тов.Баштовенко сгруппировала вокруг себя группу ранее исключенных из рядов ВКП(б) за связь с врагами народа, подготовила снятого с работы тех.работника РК КП(Б)У гр. Сея подбирать матералы по компроментации тов. Баштовенко и других работников района.Факты приведеные в заявлении о несвоевременном реагировании на сигналы, категрически не подтвердились и опровергнуты.Полагал бы:дальнейшее расследование по делу прекратить и дело сдать в архив.Оперуполномоченный КостьУтверждаю.Справка о Кость Константине Пименовиче.https://nkvd.memo.ru/index.php/%D0%9A%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C,_%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BD_%D0%9F%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BE%
D0%B2%D0%B8%D1%87Адресовано Баштовенко 09.1938 годаОбратной почтой вышлите в ОК НКВД подробное объяснение по следующим вопросам:1. причины неполучения и уничтожения заметок ,получаемых из районной газеты "Бильнвицка пемога"2.регистрируются ли полученные из редакции заметки во входящем журнале3. сколько заметок поступило из газеты за последний год, на сколько даны ответы и кто вел проверку4. имеете ли связь с секретарем В-Крынковского РИКа Ваценко и в чем конкретно она выражается.5. почему Ваценко не был привлечен к ответствености за дачу ложной справки своему зятю Лазоренко в бытность его предсельсовета , скрыв те самым происхождение политпрошлое Лазоренко и дал возможность проникнуть ему в РККА на командную должность.ВРИД нач.отдела кадров Белоконь.https://nkvd.memo.ru/index.php/%D0%91%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%8C,_%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%80_%D0%A2%D0%B8%D0%BC%D0%BE%
D1%84%D0%B5%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%87(возможно,потому что нет инициалов)Старший инспектор ОК Калюгаhttps://nkvd.memo.ru/index.php/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D1%8E%D0%B3%D0%B0,_%D0%A4%D0%B5%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80_%D0%9C%D0%B8%D1%85%D0%B0%D0%B9%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%
D1%87И ответ Баштовенко1. Полученные заметки проверяются лично мной и не уничтожаются.2. Получаемые заметки регистируются не все,так как в получаемых заметках излагются факты,которые нам давно известны.Я лично не считал нужным их регистрировать. Если же в заметках указаны факты, которые нам неизвестны(например по Абросимову),то это было зарегистрировано под номером 121.3.О результатах проверки я сообщаю редакции,но не в письменном виде и считаю, что делаю правильно.4. Все заметки из редакции по линии УГБ(...)-с 1.01. 1938 года получено 5 штук...Следом подшита бумага из газеты,что с 3.01.1938 года в отделение НКВД переслано 5 сообщений селькоров, из них получены ответы на 4, на одно сообщение ответа не получено.Дата: сентябрь 1938 года.
21:08, 11.03.2025
pantazm
В теме: Флуд
Брат (19.08.2024, 22:40) писал:Невже Україна перестала бути країнами африки??? та нет конечно. Украина це европа. Что там адвокат говорил? Можно дом разваливать и без проекта строительства, до основания. А затем...Так что, прокси война или как называть после признания штатами финансирования? Революция достоинства? А ведь законов сколько попринимали, уничтожающих наши права. Политическая целесообразность- тоже слова адвоката, претендующего на должность судьи. И это только 10 лет прошло, а как государство разрушено шариковыми, трускавецкими курсами, диджеями , парасюками и пр.патриотами, борющимися за независимость, удовлетворяя назначения министров иностранцев, грантоедов во всех ветвях. Где суверенитет? Выведен и вывезен, и подписей то нет ни на Указах, ни на Законах...Это вы, победивший майдан , сейчас такие борзые. А как вывернут наружу все транзакции героев, то кого винить будете? Кепки разворачивать и героев ВОВ вспоминать? Только нет учета погибшим, жизни не вернуть, детей не родившихся и переживающих ужасы войны...