Здесь Вчера нашел, сразу захотелось сделать, получилось КЛАСС! Сыр взял, моцареллу, которая продется у нас в АТБ, мягкая, но конечно не итальянская и не самодельная. Оливкое масло просто без душицы. Интересный легкий вкус, совсем не похоже на просто помидоры с ыром, или брынзой. Рекомендую тем, кто любит ингридиенты.
Салат, который люблю готовить в летнее время года. Нужно: помидоры; вареные яйца; сметана; зелень (лук, укроп); соль, перец (по вкусу). Нарезаем свежий помидор и добавляем вареные яйца. Отдельно готовим приправу: в сметану добавить мелко нарезанный зеленый лук и укроп, перемешиваем. Добавляем (по вкусу) соль и меленый черный перец. Перемешиваем (как взбиваем крем). После, этот соус добавляем в помидоры и яйца. Перемешиваем. Очень легкий и не забываемый вкус. А главное - СЫТНО! Приятного аппетита!
АДА писал:Вчера нашел, сразу захотелось сделать, получилось КЛАСС!
АДА, как же вовремя Вы с этой ссылочкой... Мы тут оказию из Италии получили с просто обалденной моцареллой, так я для гостей салатик такой сделала, из вот таких продуктов:
Сочетаются они суперудачно. Я, правда, еще немного сухих специй добавила. Вкуснотища... Спасибо, АДА...
Начинаю думать,что приготовить на ПАСХУ из салатиков и овощных закусок к традиционному шашлыку и прочему обилию мясных блюд.Вспомнила рецепт быстрых молосольных огурчиков.Человек существо капризное- не успели поесть свежих уже хочется малосольных.Рецепт прост в исполнении и всегда проходит "на УРА" и в застолье дома и на природе. Вот рецепт: огурцы солятся насухо, без рассола, и уже через час они становятся на вкус как малосольные. СОСТАВ: 500~600г свежих огурцов, укроп, 1~3 зубчика чеснока, 1/2~2/3 ч ложки соли (желательно мелкой) Огурцы вымыть, разрезать вдоль на 2 или 4 части, сложить в глубокую миску. Туда же положить порезанный дольками чеснок и укроп. Всыпать соль и перемешать руками так, чтобы соль и чеснок распределились равномерно. Огурцы переложить в крепкий п/э пакет, выпустить воздух и завязать.
предложу вариант своего любимого салата, просто легко вкусно + возможно изменять и добавлять ингредиенты по желанию с очень вкусным результатом исходя из того что готовлю по наитию рецепт не будет содержать точных данных по весу продуктов :) итак ... берем куриное филе - отвариваю с большим сожержанием специй, бульон не съедобный за-то мясо вкусненькое, нарезаем на кубики грибы - мелкопорезаные жарим на оливковом масле листья салата - срываем на грядке/рынке и рвем/режем на крупные кусочки помидоры - желательно черри режем пополам или крупные на кубики сыр фета - режим кубиками оливки - зеленые/черные по вкусу соус к салату - оливковое масло, винный/яблочный уксус (примерно масло к уксусу 3:1) в эту смесь выдавливаем чесночку (по вкусу), приправляем перец, базилик, чабрец, орегано, шалфей (есть готовая специя "прованские/итальянские травы"), взбиваем до однородной смеси масло-уксус и даем настояться соусу часок. все это помещаем в посуду заправляем соусом и перемешиваем по желанию можно добавить/заменить ингридиенты .... корнишоны, балык, малосольная семга..... вобчем на любителя
как-то уже писал но повторюсь закуска "весенняя" творог взбиваем в миксере с петрушкой, укропом, чесноком(пару зубков), черным перцем и солим ... взбивать до однородной массы салатового цвета. обалденная приправа для мяса на гриле/шашлыка или просто намазать на хлеб.
Могу предложить рецепты салатов на день рождения По этому рецепту приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салатов на день рождения — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность... Ингредиенты на 6 порций: куриное филе 300 г яйца 3 шт яблоко 100 г огурцы свежие 300 г майонез 150 г помидоры 100 г зелень 30 г
Обожаю салаты с морепродуктами , к примеру такой: Мидии свежемороженные - 0,5 кг проварить в чуть подсоленной воде и откинуть на дуршлаг, пусть остывают, тем временем нарезать лук, лучше красный, можно замариновать репчатый белый, вкусней будет, взять парочку помидорок и порезать кубиком, зеленые оливки без костей просто добавить , порядком 10шт., зеленюшку петрушки по вкусу, укроп не стоит, селянский вкус будет и конечно запрвить оливковым маслом, лимонным соком, притрусить черным перцем и солью. По секрету скажу, что этот салат - один из моих любимых, его никто не любит из моих "домашних", за что им великое спасибки, но зато- он малокаллориен и такой вкуснючий!! Смачного!!!
гражданин
старейшина
пенсионер
гражданин
пенсионер