

Оригинальные коктейли на основе джина
Благодаря своему разнообразному ботаническому профилю джин является удачной основой для самых смелых экспериментов. В сочетании с одними ингредиентами он раскрывает можжевеловый вкус, с другими – травянистый, с третьими – фруктово-цветочный. Убедитесь в этом сами, приготовив несколько коктейлей по нашим рецептам.
Базиликовый смэш
Вам понадобятся сухой джин и лимонный сок в пропорции два к одному, сахарный сироп и несколько свежих листьев базилика. Вначале нужно сложить листья в шейкер и продавить их мадлером так, чтобы появился сок. Затем сюда же вливают джин и лимонный сок, сахарный сироп и колотый лёд. Хорошо встряхивают, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались. Полученный микс процеживают в коктейльный бокал со льдом и украшают веточкой базилика.
Последнее слово
Это необычное название коктейль получил ещё во времена американского сухого закона. В его состав входят джин, зелёный шартрез, ликёр мараскино и сок лайма в равных пропорциях. Их вливают в предварительно заполненный льдом шейкер, интенсивно встряхивают и процеживают в стакан без льда. По желанию можно украсить напиток долькой лайма или парой листьев мяты.
Авиация
Никто точно не знает, почему этот микс назвали именно так, но многие любят его за необычный цвет и цветочный аромат. Готовится Авиация так. Голубой или синий джин смешивают в заполненном льдом шейкере с мараскино, фиалковым ликером и свежевыжатым соком лимона. Будьте готовы к тому, что при контакте с кислотой из сока джин изменит свой цвет – он может стать фиолетовым или розовым. Полученную смесь переливают в охлажденный бокал и декорируют вишенкой мараскино. Если такой нет под рукой – подойдет обычная коктейльная вишня.
Пчелкины коленки
Еще один коктейль времен сухого закона с названием, по которому никто не догадается, что речь идет об алкоголе. В нем к джину и лимонному соку добавляют медовый сироп, встряхивают их в шейкере со льдом, переливают в бокал через сито, украшают долькой лимона. Чтобы получить желаемый вкус, можно экспериментировать с пропорциями, добавляя крепость, сладость или кислоту.
Средиземноморский бриз
Для этого коктейля нужно запастись грейпфрутовым соком, солью и оливковым маслом. А еще стоит заказать в онлайн-маркете МАУДАУ апельсиновый джин. Его смешивают с соком в шейкере, переливают в охлажденный стакан, сверху капают каплю оливкового масла, а по ободку стакана растирают соль. Получается интересный напиток со свежим вкусом, травянистым ароматом и едва ощутимым солоноватым оттенком.
Матча с джином
Порошок матча растворяют в теплой воде прямо в сухом шейкере и взбивают венчиком. Затем туда же выливают джин, лимонный сок, сахарный сироп и содовую. Шейкер нужно интенсивно потрясти, чтобы появилась пена. Затем добавить лед и снова встряхнуть несколько раз. Готовый напиток переливают в охлаждённый широкий стакан, присыпают порошком матча, на котором при желании можно нарисовать любой узор обычной зубочисткой.
Что Вы думаете об этом? Напишите первым!