В крыльях индейки, экспортировавшихся в Украину, обнаружили сальмонеллу

В Государственную службу Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей поступило информационное сообщение через систему быстрого оповещения RASFF от 10 сентября 2021 года № 2021.3978 и номер 2021.3978-fup 13 обнаружена Salmonella Tuphimurium в крыльях индейки (производитель Platinum — Slask Sp.z o. о, Wolnosci 21, 42 — 672 Poland PL 24130501 WE).

Вместе с тем, согласно вышеуказанным сообщениям RASFF, из данной продукции мяса птицы было произведено мясо механической обвалки, код УКТВЭД 0207 (отправитель ZPM «Rasco» R. Skorzucki J. Skorzucki sp. J.; грузополучатель: Alma meat Sp.z o.о Poland), которые экспортировались в Украину в количестве 4 020 кг (получатель: ООО «Селмит», ул. Ферросплавная, 38, г. Запорожье, 69035 и холодильный склад «Фрост 4», ул. Автопарковая, 7, г. Днепр, 49127).

К сведению, сальмонелла (Salmonella) — род грам-отрицательных бактерий семейства энтеробактерий, вызывающих брюшной тиф, паратифы и сальмонеллезы.

Напомним, согласно статье 20 Закона Украины «Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов» (далее — Закон) операторы рынка обязаны изымать и/или отозвать в установленных законом случаях пищевые продукты, которые находятся в обращении, если установлено, что эти продукты могут оказать вредное влияние на здоровье человека, и письменно информировать компетентный орган о выявленных несоответствиях и принятых мерах.

В случае выявления вышеуказанной продукции в обращении, просим немедленно информировать Главное управление Госпродпотребслужбы в Полтавской области по адресу: ул. Воскресенский спуск, 7, г. Полтава, 36020, тел. (053-26) 0-66-47, e-mail: pol_gydpss@polvet.gov.ua, телефон Управления безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины: (0532)56-99-63.

По информации ГУ Госпродпотребслужбы в Полтавской области