12:19 Неділя 0 756
12:19, Неділя, 28 січня 2024

Чем полезна хурма и как её выбирать?

Хурма — это пища богов, но не в переносном, а прямом смысле слова, так переводится «хурма» (diaspyros) с греческого языка. За что же получил этот фрукт такое «громкое» название — за яркий вкус? Возможно, но преимущественно за неоценимую пользу для нашего организма.
Однако привлекательная с виду хурма может оказаться хоть и сладкой, но абсолютно несъедобной. Расскажем, как правильно выбрать хурму.

Признаки спелой хурмы:

  • Старайтесь выбирать хурму с мягкими бочками.
  • Смотрите на плодоножку: и листья, и сама плодоножка должны быть сухими, бурого цвета. Оптимальный выбор — королёк. «Шоколадный» королёк можно узнать по характерному тёмно-рыжему цвету кожицы и коричневой, с ещё более тёмными прожилками мякотью. Как правило, это небольшие круглые плоды.
  • Тонкая кожура. В Средней Азии говорят, что зрелая хурма должна быть мягкой, с гладкой, блестящей, тонкой полупрозрачной кожурой.

Чем полезна хурма и как её выбирать?

Яркий оранжевый цвет этого фрукта не только радует глаз, но ещё и указывает нам на то, что хурма богата бета-каротином. Этот витамин очень полезен для зрения и замедляет старение в организме.

Кроме этого, в хурме много витамина РР, отвечающего за красоту кожи и волос, магний в составе хурмы снимает усталость и стресс, этот элемент также необходим для нормальной работы сердца, а железо, которого в хурме тоже достаточно много, повышает гемоглобин, улучшает состав крови. Хурма богата калием, который укрепляет стенки сосудов и йодом. А последний в дефиците почти у каждого городского жителя.

Рекомендуется съедать не более трёх плодов в день, этого достаточно, чтобы наполнить организм витаминами и питательными микроэлементами.

Кстати, если Вам попалась вяжущая хурма, просто положите её на пару часов в морозилку, после размораживания фрукт потеряет терпкость.

По информации ГУ Госпродпотребслужбы в Полтавской области
 

Додати коментар

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
    PIN: ----
    Продукты питания 11:04 П’ятниця 0 736 На споживчому ринку Полтавщини здешевшали овочі, сало, м'ясо та м’ясопродукти Протягом червня на споживчому ринку Полтавщини знизилися ціни на деякі продукти. Найбільше здешевшали овочі, сало, м’ясо та м’ясопродукти. Дещо менше — риба, сири і макаронні вироби. Про це розповів Філіп Пронін, начальник Полтавської ОВА.