Ленточная пила для мяса: как сделать правильный выбор?

Производственный процесс, связанный с разделкой и обработкой рыбы и мяса, требует использования качественного оборудования. Это должны быть профессиональные устройства, которые смогут обеспечивать высокий уровень производительности и абсолютную безопасность для оператора.

В Украине подобное оборудование представлено в компании «Рёнтген-Украина», которая успешно сотрудничает с большими и малыми компаниями. Качественная ленточная пила по мясу поставляется в супермаркеты, спецмагазины, компании по переработке рыбы и мяса, в колбасные цеха, а также в другие компании. Оборудование достаточно мощное и надёжное, оно незаменимо в процессе обработки больших мясных туш, разрезании охлаждённой рыбы, птицы, мяса. Чтобы устройство полностью соответствовало условиям проведения технологического процесса, необходимо правильно выбирать ленточную пилу по мясу.

Какие виды оборудования существуют?

Пилы для мяса могут отличаться друг от друга особенностями конструкции, функциями, габаритами, возможностями. Самыми востребованными и распространёнными стали такие:

Ленточные – используются для аккуратной и абсолютно ровной нарезки любого мяса, в том числе и замороженного, а также с костями. Размер нарезаемой порции будет варьироваться в зависимости от регулировки. Продукция выполнена из высококачественных материалов, а потому конструкция долговечна, безопасна, надёжна. Она не боится повышенных температур, может использоваться беспрерывно, для изготовления применяют устойчивый к коррозии материал.
Дисковые – конструкция включает дисковый нож и двигатель. Популярностью в мясных цехах пользуются не стационарные, но ручные пилы, которые позволяют разделывать мясо как в вертикальном, так и в горизонтальном положении.

Особенности ленточных профессиональных пил

Совершенная техника используется в крупном магазине и в цеху для переработки крупных туш, а также замороженных продуктов. Этот вид пил особенно популярен, благодаря таким характеристикам:

Простое управление, а потому освоить работу с ним могут даже непрофессионалы.
Высокий уровень скорости в разделке сырья.
Долгий срок эксплуатации.
Высокий уровень производительности.
Гарантия получения ровного среза.
Устойчивость к скольжению несущей части пилы.

Компания «Рёнтген-Украина» предлагает оборудование исключительного качества. Собранные в каталоге устройства позволяют обеспечивать долговременный беспрерывный рабочий процесс.