Как рассказал гендиректор ассоциации «Полтавахлеб» Иван Бондаренко, к поднятию цены на хлеб их вынуждает значительное подорожание составляющих (муки, сахара, маргарина, газа), повышение минимальной заработной платы, а особенно — долги Аграрного фонда перед предприятиями области, которые перечислили средства, а муки так и не получили. Всего, по словам гендиректора ассоциации «Полтавахлеб», увеличение стоимости повлияло на цену хлебобулочных изделий в сторону увеличения на 26%.
«На сегодня нам негде стабильно брать муку по обещанной цене 1300 грн. за тонну. Никто из наших хозяйств не хочет продавать муку за такие деньги… Мы получаем её из других областей», — сказал Иван Бондаренко.
В свою очередь руководство области пообещало хлебопёкам посодействовать в обеспечении дешёвой мукой. Для этого решили в понедельник провести ещё одно совместное заседание, чтобы обсудить возможные пути выхода из ситуации. И ожидают стабильной цены на социальные сорта хлеба.