
Полтавская область по уровню оптово-отпускных и розничных цен находится на 7-11 месте среди регионов Украины. Меморандум даёт возможность зафиксировать и удерживать ценовой коридор на «социальные» сорта хлеба в течение года, поэтому оптово-отпускные и розничные цены на хлеб и хлебобулочные изделия, пользующиеся высоким потребительским спросом у населения, остаются стабильными.
С целью предотвращения необоснованного повышения оптово-отпускных и розничных цен на хлеб в течение маркетингового 2013/2014 года облгосадминистрацией на условиях партнёрских отношений с хлебопекарными предприятиями отработан принципиально новый проект Меморандума взаимопонимания. Согласно его условиям оптово-отпускная цена хлеба для розничной торговли составит: на хлеб из муки 1 сорта — 4,70 грн/кг, хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки — 4,00 грн/кг до 01.01.2014 г., а до конца маркетингового года соответственно в пределах 4,90 грн/кг и 4,30 грн/кг.
Меморандумом взаимопонимания предусмотрено, что при установлении оптово-отпускных цен на хлеб простой рецептуры уровень рентабельности хлебозаводы должны планировать не выше 5%. Таким образом выполнение указанных условий Меморандума даст реальную возможность удержать стабильный уровень цен на хлеб и хлебобулочные изделия в течение маркетингового года.
Меморандум взаимопонимания, который подписан на маркетинговый 2013/2014 год, имеет отличия от предыдущих. В этом году были учтены все конструктивные предложения и замечания, как хлебопекарных предприятий, так и сельхозпроизводителей, в частности: зафиксирована цена на продовольственное зерно пшеницы 2-3 класса качества на производство исключительно хлеба простой рецептуры на уровне 1700 грн. за тонну, а также для производства хлеба и хлебобулочных изделий, которые пользуется высоким потребительским спросом — 1800 грн. за тонну.
Кроме того, в этом году к подписанию Меморандума присоединились сельхозтоваропроизводители, Аграрный фонд, зерноперерабатывающих предприятия.
Согласно условиям Меморандума и распоряжению облгосадминистрации предусмотрено сформировать объёмы регионального резерва продовольственного зерна в количестве 43,2 тыс. тонн, в том числе для реализации хлебозаводам на производство хлеба простой рецептуры — 10,9 тыс. тонн, хлеба и хлебобулочных изделий, пользующихся высоким потребительским спросом — 8,6 тыс. тонн.




