Крымские работники

«Тогда в Кременчуге было не так просто найти рабочее место, – рассказывает девушка. – Именно в это время мне предложили поработать официанткой в Крыму. Пришлось одалживать у родителей и друзей на билет и 300 гривен на первое время. Чтобы, если ничего не выйдет, вернуться домой. Но я была настроена найти себе там работу».

Зарплата маленькая, но море рядом

Работа в Крыму привлекает не только любителей заработать, но и настоящих романтиков. Таким романтиком оказалась и Оксана. Ей предложили работу в небольшом кафе рядом с морем. За месяц пообещали полторы тысячи гривен. Не такие уж и большие деньги. Но девушка как увидела море, так и не смогла от него отойти.

Спасали чаевые. За день можно было заработать и 100 гривен, а иногда не перепадало и ничего. К тому же чаевыми нужно было делиться с барменом и работниками кухни. Работа была тяжёлой. Особенно в сезон. Иногда работать приходилось за двоих, а то и за троих.

Бывало, что выходной давали раз в десять дней. В рабочее же время работала с восьми утра до десяти или до одиннадцати вечера. Хорошо, хоть жильё иногородним предоставляли хозяева кафе. Однокомнатная квартира, где проживало четыре человека, больше напоминала общежитие, но за него не нужно было платить. Этот фактор стал решающим для Оксаны.

Питались рабочие в кафе, в котором работали. Это тоже большой плюс, ведь все деньги, которые ты зарабатываешь идут только на твои потребности.

Свежий воздух не для нас

Сначала Оксана очень долго привыкала к свежему воздуху. После Кременчуга кружилась голова, казалось, что крымским воздухом не можешь надышаться.

За три месяца девушка побывала на местных пляжах всего раз восемь. Это только кажется, что если живёшь рядом с морем, то на пляж будешь ходить каждый день. Сначала очень тянуло к воде, под солнышко, но после работы уже нет сил и хочется быстрее домой и в кровать.

Хозяин – барин

Оксане попались очень хорошие работодатели. Они нормально, с уважением относились к своим работникам. Кто-то заболеет – без вопросов отпустят лечиться. Но этим не злоупотребляли, ведь рабочих мало – кого-то нет, всем остальным тяжело справляться. Но такие хозяева попадаются не часто.
 — В соседнем кафе таких поблажек не было. Девушки больные или здоровые, а на работу должны были выйти в любом случае. Иначе работала жёсткая система штрафов. Было и такое, что работали почти даром. Знакомая работала там поваром. Сама худенькая и была вынуждена носить тяжёлые мешки с продуктами. А после смены всех работников заставляли ещё и ремонт в кафе делать – красить стены на кухне, окна. А утром – опять на работу. Приходилось терпеть. Ведь эти люди приехали заработать деньги, дома почти всех ждали дети, которых нужно было кормить.

Из Ялты – в Киев

Кременчужанин Александр работает в Крыму уже третий год подряд. «Ежегодно в мае приезжаю в Ялту работать в местном ресторане шеф-поваром. Заработная плата полностью устраивает, – рассказывает парень. – За месяц получаю полторы-две тысячи долларов».

Но найти такую работу очень трудно. «Если быть откровенным, то это место досталось мне по блату», – признаётся парень.

График работы позволяет парню не только зарабатывать деньги, но и отдыхать. Еженедельно – два выходных дня. За это время объездил почти весь Крым. Комнату для проживания тоже снимает ресторан. Единственное неудобство – питаться в ресторане, в котором работаешь, строго запрещено. За это могут и уволить. От этого
зависит престиж ресторана.

Сейчас Александр проживает в Киеве. Также работает в ресторане. Его заветная мечта – открыть собственный ресторан в Крыму, в Симеизе. Это очень красивое местечко. Поэтому с удовлетворением переехал бы из Киева туда.