Кременчуг Онлайн » Новости Кременчуга » Здоровье » Осторожно — растительный жир в молокопродуктах

Осторожно — растительный жир в молокопродуктах

Фото: poltava.pl.uaРастительный жир обнаруживают в каждом четвёртом образце исследованного молока-сырья. Растительный жир в последнее время стал настоящим бедствием отечественной молокоперерабатывающей отрасли. Его всё чаще обнаруживают не только в сливочном масле и сметане, но и в сырах, йогуртах и питьевом молоке. Доходы, полученные от фальсификации молокопродуктов в разных регионах Украины, а именно так классифицируют подмену полезного и дорогого молочного сырья на дешёвый пальмовый или кокосовый жир, сравнивает с выручкой, полученной от торговли наркотиками. В обоих случаях речь идёт не об одном миллиарде гривен, а в жертву приносится здоровье людей.

Трансизомеры жирных кислот, содержащихся в пальмовом, кокосовом, рапсовом, соевом маслах, которые были подвергнуты процессу гидрогенизации, несут немалый вред для здоровья. Ведь ещё в древности говорили: «Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто её съел!».

Специалисты ГП «Полтавастандартметрология», проверили образцы сырья. Полученные результаты шокировали: из 209 образцов молока-сырья, поступивших от разных предприятий области в конце прошлого года и в этом году, 58 (или 28%) содержали растительный жир. Об этом сообщили в пресс-службе ГП «Полтавастандартметрология».

Каким же образом молоко могло «зажиреть» пальмовым и кокосовым маслом, даже не пересекая территории молокозавода? Этот вопрос лучше адресовать фирмам, которые занимаются его сбором. Технология добавления упомянутых продуктов тропического происхождения не такая уж и сложная, зато позволяет с «чистой совестью» до половины наполнить молоковоз водой, при этом жирность его содержимого не снизится.

Интересно, что транс-жиры передаются от матери к ребёнку, находящемуся в утробе, а также с материнским молоком. Поэтому беременным и кормящим грудью, от их употребления рекомендуется отказаться вообще.

По мнению учёных, полученные результаты исследований свидетельствуют о необходимости сократить потребление гидрогенизированных жиров и свести к минимуму их использование в производстве продуктов питания. Неудивительно, что в таких странах как Дания, Швеция, Австрия, Финляндия, Исландия, Норвегия подобная продукция уже запрещена. Пришло время принятия такого решения и в Украине.

Андрей Петров

4 комментария

, чтобы получить доступ ко всем функциям сайта!
  1. brathislav
    Названия фирм народу!!!
  2. Александр
    Всем по... Фальсифицированные продукты не должны попадать на прилавок, а производители должны жестоко наказываться, но не в этой стране.
  3. Олег
    "Каким же образом молоко могло «зажиреть» пальмовым и кокосовым маслом, даже не пересекая территории молокозавода? " - Добавили прямо на заводе.
    Пальмовый жир уже давно добавляют в молоко прямо на заводах, интересно почему это только сейчас кинулись, так же как и улучшители и ферменты в хлеб, хотя на этикетке об этом ни слова, к примеру по рецепту в хлеб надо того улучшителя 0,001 кг а сколько той отравы в какой батон хлеба попало никто вам не скажет.
  4. елик
    елик
    Капец! Получается жрать ничего нельзя? Фины!, Австрийцы!, усыновите меня! Пожалуйста!!!
Главная
Каналы
Видео
Эфир
+
Гость Максим
Гость Максим

Я двадцать первого числа освободился и до этого два дня Не ел и Не спал Потом с двадцать второго числа я принимал с сегодняшнего момента наркотики алкоголь и всё и Не спал имени денис спать Не жить ничего нет

Адреса пунктов временного обогрева на территории Кременчугской городской территориальной общины
Bobbi Braun

Полезный обзор. Для меня всегда в приоритете цифровая безопасность, поэтому избегаю сторонних приложений и пользуюсь только веб-сервисами без авторизации. К списку выше могу добавить — работает стабильно, ничего не требует скачивать, и со своей задачей справляется на отлично. Рекомендую как надежный и безопасный вариант.

Как анонимно смотреть Инстаграм истории без аккаунта?
Гость Максим
Гость Максим

Потрібно було перевезти кутовий диван та великий холодильник. Хлопці приїхали, швидко все завантажили, надійно зафіксували в кузові та доставили за адресою. Підняли на поверх акуратно, не зачепивши стіни у під'їзді. Дякую за чудову роботу!

Как спланировать переезд из Киева в другой город?
Гость Константин
Гость Константин

Користувався послугами цієї служби декілька разів. Диспетчери ввічливі, завжди готові допомогти, підказати по розмірам машини. Ціна перевезення середня по Києву. При потребі буду звертатися ще

Как спланировать переезд из Киева в другой город?
Yago

Александр, забыли пароль к казино Вулкан?

Супер казино Вулкан Делюкс с демо-слотами и быстрыми выплатами
Гость Сергей
Гость Сергей

 Полностью согласен с автором этой статьи. Если ты не контролируешь действия конкурентов, ты очень быстро отстаёшь от рынка. Сотрудничал раньше с сервисом Price Control результатом остался доволен. Мне нравилось их услуга антидемпинг на аутсорсинге.

7 причин внедрить мониторинг цен конкурентов онлайн
Гость Александр
Гость Александр

Забыл пароль не могу зайти в аккаунт

Супер казино Вулкан Делюкс с демо-слотами и быстрыми выплатами
Іван
Іван

Стаття досить детально описує принцип роботи коліматорних прицілів та їхні особливості. Особливо важливо, що коліматори дозволяють значно швидше захоплювати ціль, що дуже корисно при стрільбі по рухомих об’єктах або в умовах обмеженої видимості. Хоча серед недоліків згадуються залежність від живлення та умови експлуатації, сучасні моделі вже багато в чому вирішують ці питання. Наприклад, коліматори від Holosun оснащуються технологіями резервного живлення, автоматичним налаштуванням яскравості та захищеними корпусами, що підвищує їхню надійність у різних умовах використання.

Особенности коллиматорных прицелов
Гость Вероника
Гость Вероника

я не знаю своего воторого имени

Як зареєструвати подвійне ім’я для дитини в Україні
Лю
Лю

Є виконавче провадження на карті,  наняла адвоката за допомогою, він подав на оскарження заочного рішення до суду але він із затримкою це зробив через 3 дні,тому суд відмовив, що тепер робити? Це було два місяці тому 

Бесплатная правовая помощь для жителей Кременчуга и района