В днепровской рыбе завелись неизвестные науке черви, которых нельзя убить

Сейчас идут исследования по поводу того, вредит ли паразит здоровью человека. Находили червя в бычке, окуне, леще, судаке, сообщает «Сегодня».

«Ситуация становится опасной, наши реки загрязняются и потребление рыбы оттуда сродни лотерее. В Днепре более 50% рыбы заражено паразитами, речная рыба в большинстве своём больна разнообразными болезнями. Днепровская рыба вряд ли пойдёт человеку на пользу, ведь это промышленный регион, в реку сбрасываются отходы многих предприятий. А в нездоровой среде здоровая рыба родиться не может», — уверен Александр Чистяков.

По словам специалиста, в наших реках есть вся таблица Менделеева, поэтому речную рыбу нужно правильно готовить, если уж очень хочется её съесть. Итак, варить такую рыбку нужно не менее 20 минут с момента закипания воды, а жарить не меньше 25 минут.