По информации начальника отдела государственного надзора за соблюдением санитарного законодательства Кременчугского горрайнного управления главного управления Госпродпотребслужбы в Полтавской области Надежды Резниковой, за 7 месяцев текущего года в городе на 27% возросло количество заболеваний острыми кишечными инфекциями. Почти 70% этих случаев приходится на детей. Наиболее распространёнными факторами заражения острыми кишечными инфекциями является употребление непроверенных продуктов питания молочного и мясного происхождения, которые традиционно продают в местах стихийной торговли. Кроме непосредственных пищевых отравлений опасность для здоровья жителей несут токсические отравления, к которым относится ботулизм. Эта болезнь вызвана употреблением непроверенной копчёной рыбы, консервации и т. п. Только в этом году в городе было зарегистрировано 3 случая заболевания ботулизмом.
Также накануне грибного сезона Надежда Резникова обратила внимание на опасность, которую несут в себе дикорастущие грибы. В Украине существует около 80 видов ядовитых грибов, поэтому собирать их нужно с особой осторожностью. В предыдущий период много отравлений было вызвано грибами, которые потерпевшие называли «похожими на съедобные». Этот феномен можно рассматривать, как полное незнание дикорастущих грибов. Если раньше отравления были связаны преимущественно с ядовитыми грибами, то теперь спектр грибов значительно расширился, на что кременужане должны обратить серьёзное внимание. Специалист акцентировала внимание на том, что у грибов есть особенность накапливать токсичные вещества из окружающей среды, поэтому особенно не рекомендуется их собирать вблизи крупных транспортных магистралей.
Также накануне грибного сезона Надежда Резникова обратила внимание на опасность, которую несут в себе дикорастущие грибы. В Украине существует около 80 видов ядовитых грибов, поэтому собирать их нужно с особой осторожностью. В предыдущий период много отравлений было вызвано грибами, которые потерпевшие называли «похожими на съедобные». Этот феномен можно рассматривать, как полное незнание дикорастущих грибов. Если раньше отравления были связаны преимущественно с ядовитыми грибами, то теперь спектр грибов значительно расширился, на что кременужане должны обратить серьёзное внимание. Специалист акцентировала внимание на том, что у грибов есть особенность накапливать токсичные вещества из окружающей среды, поэтому особенно не рекомендуется их собирать вблизи крупных транспортных магистралей.
Что Вы думаете об этом? Напишите первым!