Яйца можно долго не варить

Здоровью кременчужан птичий грипп пока не угрожает, сообщил главный ветеринарный врач города Юрий Сливка. В Украине вирус птичьего гриппа не зарегистрирован.

Впрочем, эта болезнь существует в 15 странах мира, среди них и соседняя Румыния. Юрий Сливка говорит, что ветслужба проверила все мясоперерабатывающие предприятия города, а птицефабрика работает в закрытом режиме. К тому же, предохранительные и контролирующие меры проводятся постоянно. Мясо птицы в Кременчуг завозится из Днепропетровска, Харькова, Киева и Донецка. Птиц “иностранного происхождения” на кременчугских прилавках нет.

Тем, кто держит птицу, убивать ее не нужно. Но главный ветеринар города владельцам домашней птицы советует не допускать ее контакта с дикими птицами и не выпускать на водоемы. Относительно миграции диких птиц, то Полтавская и Кировоградская области не лежат на пути активного перелета птиц. Сейчас проводится контрольный отстрел диких птиц. Пока больные птицы не были обнаружены. Относительно куриных яиц, то Юрий Сливка заверяет, что их можно употреблять в пищу без длительной термической обработки.

Кременчугский Телеграф