У кременчугской санстанции нет претензий к арбузам

В СЭС говорят, что во время последней проверки бахчевых культур было взято по пять проб арбузов и дынь. И в одном из случаев в дынях, которыми торговали на центральном рынке, обнаружено превышение содержания нитратов вдвое. В арбузах превышения содержания ядохимикатов не обнаружено. Кстати, эксперты говорят, что нынешние исследования на содержание нитратов в бахчевых культурах не показывают превышения по двум причинам. Во-первых, жаркая погода способствует тому, что азотные соединения разлагаются быстрее. А во-вторых, на руку потребителям сыграл экономический кризис. Мол, сельхозпроизводители не в состоянии сейчас покупать ценные азотные удобрения и используют для выращивания бахчевых культур органические смеси. Что намного безопаснее.