В Украине начали стремительно дорожают овощи

Рост стоимости был достигнут преимущественно за счёт роста стоимости сезонных овощей: огурцов и помидоров, которые подорожали на 30% за неделю. Определённую лепту в рост стоимости корзины внёс и столовый виноград, подорожавший за неделю на 40-50%.

«Продолжающийся рост цен на сезонные овощи и фрукты сопровождается резким снижением их потребления, а потребление традиционных овощей борщевого набора и картофеля при этом растёт», — говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

«При этом рост потребления овощей борщевого набора и картофеля не оказывает позитивного влияния на цены, которые и далее следуют установившейся негативной тенденции», — продолжает Гетьман.

Отметим, что на прошлой неделе снова снизились цены на капусту под давлением начала уборки поздних сортов этой культуры. Минимальные цены на другие овощи, подлежащие хранению, также, зачастую, корректировались в сторону снижения. Кроме того, на прошлой неделе продолжалось снижение цен на лимоны.