Кофемашина, которая используется в кафе, ресторане или другом заведении общественного питания, требует регулярного и тщательного ухода. Так она останется в хорошем рабочем состоянии и будет производить высококачественный кофе. Помимо регулярного ухода, может потребоваться ремонт кофемашин, который лучше доверить специалистам. 
Ежедневная очистка
Каждый день после закрытия заведения нужно очищать кофемашину, чтобы удалить остатки кофейной гущи и масла. Это можно сделать, используя специальные чистящие средства для кофемашин или просто протирая поверхность машины влажной губкой.
Декальцинирование
Кофемашина требует регулярного декальцинирования, чтобы удалить известковые отложения, которые снижают её производительность и качество кофе. Рекомендуется декальцинировать кофемашину как минимум один раз в месяц, используя специальное средство или обращаясь к специалистам.
Декальцинирование кофемашины – это процесс удаления минеральных отложений из системы нагрева и других компонентов кофемашины. Вода, используемая в кофеварках, часто содержит высокую концентрацию минералов, таких как кальций и магний, которые оседают на стенках и внутренних компонентах кофемашины, формируя известковые отложения. Такие отложения негативно влияют на работу кофемашины, например:
- замедляют процесс нагрева;
- снижают давление;
- придают неприятный вкус напитку.
Это приводит к низкому качеству кофе. Регулярная чистка кофемашины Киев помогает предотвратить образование известковых отложений и сохранить качество кофе.
Замена фильтров
Фильтры в кофемашине нужно регулярно менять, чтобы сохранять качество кофе и предотвращать развитие бактерий и других вредных микроорганизмов. Рекомендуется менять фильтры каждые 2-3 месяца.
Еженедельная проверка
Рекомендуется еженедельно оценивать кофемашину на наличие повреждений, износа и других проблем. Если Вы обнаружите какие-либо проблемы, свяжитесь с сервисным центром для получения помощи.
Профессиональное обслуживание
Кофемашина требует регулярного обслуживания, чтобы её компоненты оставались в хорошем рабочем состоянии. Рекомендуется проводить обслуживание как минимум один раз в год.
Обучите свой персонал правильной эксплуатации кофемашины и уходу за ней. Это позволит сохранить качество кофе и продлить срок службы машины. А для профессионального обслуживания, декальцинации и ремонта обращайтесь в uservis.ua – специализированную компанию, которая позаботится о Вашей технике.
32 767 постов
Что Вы думаете об этом? Напишите первым!