Кременчуг Онлайн » Новости Кременчуга » Потребитель » Напитки » Комбуча: что это и почему все о ней говорят?

Комбуча: что это и почему все о ней говорят?

Комбуча — относительно новый продукт на рынке Украины. Это классный здоровый напиток, хорошая альтернатива соку и воде. Что же делает его таким популярным? Давайте разбираться.

Что такое комбуча

 

Это напиток, получаемый в результате ферментации чайного настоя с помощью дрожжевой закваски и ацетобактерий. В результате этого процесса настой превращается в газированный напиток с кисло-сладким вкусом. Комбуча известна своими тонизирующими свойствами.

 

Состав комбучи и цена

 

Основные составляющие:

 

  1. чайная основа: чаще всего зелёный или чёрный чай, реже — белый или улун;
  2. сахар: необходим для процесса ферментации, количество в готовом напитке минимально;
  3. закваска: дрожжи и уксуснокислые бактерии для ферментации;
  4. вода;
  5. дополнительные ингредиенты: фруктовые соки, травы, специи.

 

Купить комбучу

 

Важный компонент — кофеин. Это естественный стимулятор, который содержится в чайных листьях. Благодаря ему комбуча бодряще воздействует на организм. Стоимость напитка зависит от используемых ингредиентов, технологии производства, упаковки. Органический продукт всегда стоит дороже. Также важна марка и производитель: бренды могут устанавливать разные цены на Kombucha, учитывая качество ингредиентов и особенности производства.

 

Основные этапы производства напитка

 

Процесс производства:

 

  1. Приготовление чайного настоя. Листья чая заваривают водой, добавляют сахар — источник брожения.
  2. Охлаждение до комнатной температуры.
  3. Ферментация. В раствор добавляют дрожжи, бактерии и готовый ферментированный чайный гриб. Он снижает показатели pH и предотвращает появление нежелательных микроорганизмов. Ферментация длится 7–30 дней.
  4. Фильтрация и ароматизация. В качестве натуральных добавок используют фруктовый или овощной сок, специи, травы, мёд.

 

После этого комбучу разливают в стеклянную или жестяную тару. Иногда дополнительно газируют. Если хотите быть уверенными в качестве продукта, зайдите на сайт маркета Маудау — в продаже несколько десятков товарных позиций от надёжных производителей.

 

Польза и вред от комбучи

 

Преимущества:

 

  1. Низкая калорийность: порция напитка содержит всего 30 калорий.
  2. Отсутствие жиров.
  3. Оксиданты и витамин С чайного листа укрепляют иммунитет.
  4. Нормализация работы сердечно-сосудистой системы.
  5. Регулирование работы желудочно-кишечного тракта.
  6. Быстрое выведение токсинов через печень благодаря входящим в состав пробиотикам.

 

Рекомендуемая суточная доза — 200–300 мл. Начинать лучше с 50–100 мл, а затем уже повышать употребление на 40–50 мл ежедневно. Комбуча противопоказана:

 

  1. беременным и кормящим;
  2. людям с заболеваниями печени и почек;
  3. ВИЧ-инфицированным;
  4. лицам с алкогольной зависимостью;
  5. людям с аутоиммунными заболеваниями.

 

Комбуча — натуральный и полезный напиток, обладающий множеством полезных свойств. Однако, как и любой другой продукт, — со своими особенностями. Поэтому важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные потребности организма.

Что Вы думаете об этом? Напишите первым!

, чтобы получить доступ ко всем функциям сайта!
Главная
Каналы
Видео
Эфир
+
Lazybon
Учасники слухань не висловили зауважень або пропозицій щодо презентованих змін
Проєктом передбачено розміщення двох нових об’єктів торгівлі на вільній від забудови ділянці

Ну вот, всё как и писал в предыдущем комменте

Громадськість ознайомили зі змінами до плану території на вулиці Республіканській
Sergey Kosenko

Можно было и скидку предложить 🐸

Літні шини 205/55 R16: що обирають українські водії
Lazybon

Как будто туда граждане ходят и эти слушания что-нибудь решали когда-то кроме резонансных случаев. Проводят для галочки. Новый киоск построят? 

Інформація про проведення громадських слухань щодо змін у детальному плані території по вулиці Республіканській
Гість Олена
Гість Олена

Повністю підтримую думку, що домашній догляд може бути не гіршим за салонний, головне - підібрати якісні засоби. Мені дуже допомогла косметика Oribe особливо для сухого волосся. Користуюсь кілька місяців - результат реально помітний, волосся м’яке і блискуче.

Салонний догляд vs домашній: що краще для Вашого волосся?
ghart97
Считаю, что забота о зубах — это не только эстетика, но и здоровье всего организма. Недавно стал интересоваться, как проходит чистка зубов профессиональная, ведь обычной щётки часто недостаточно. Хорошо, что сейчас есть такие услуги, которые помогают избежать проблем в будущем.
Счастье не в зубах, а в их количестве, или Как уберечь «голливудскую улыбку»?
Гість Катя
Гість Катя
Знаю що місце поруч з студією краси
Велосипед мрії для 8–10-річного райдера, кому треба купувати тільки в Ірпінь Байк?
Гість Иван
Гість Иван
Брехуни в начале улицы поставили 3 фонаря и все а дальше как било темно так иемть
Мешканці Великої Кохнівки отримали нове вуличне освітлення на вулиці Полковника Оксанченка
Гість Юрий
Гість Юрий
Звертався до Кійсервіс з приводу ремонту пральної, все ок, працює. Можу радити.
Як обрати надійний сервісний центр для Вашої техніки? Поради від «Кійсервіс»
Bonka
Лето отличное время для лёгких и свежих ароматов с нотами цитрусовых, цветов и зелени. Хочется чего-то, что подчёркивает настроение отпусков и солнечных дней. Я недавно нашла классные варианты в интернет магазин парфюмерии, там есть и оригинальные бренды, и демократичные цены. Особенно понравились ароматы с лавандой и бергамотом.
Професійна косметика для дому: огляд асортименту Miledi.ua
Lazybon

Вы там йобнулись?
Schweizer 300C for sale, Germany

Три, Карл, ТРИ (!!!) Швейцарца за 400000, а не один!

Кременчуцький льотний коледж придбав уживаний навчальний вертоліт за 16 мільйонів гривень