С 6 августа введены новые требования к информированию потребителей о пищевых продуктах

6 августа вступил в силу Закон Украины «Об информации для потребителей пищевых продуктов», который устанавливает общие принципы и требования в отношении маркировки продуктов, а также обязанности операторов рынка доводить эти сведения до потребителей.

Требования Закона будут распространяться не только на производителей пищевых продуктов на всех этапах производства и обращения, но и на продукты, реализуемые в заведениях общественного питания.

Согласно требованиям Закона Украины информация о пищевом продукте должна быть точной, достоверной и понятной для потребителя и не должна вводить в заблуждение относительно характеристик, свойств, состава. Данное требование будет распространяться на рекламу пищевых продуктов и на способ размещения и представления пищевых продуктов для реализации, в частности форму, внешний вид, упаковку.

Потребитель должен получить максимально достоверную информацию о пищевом продукте и иметь возможность осуществить осознанный выбор. Вместе с этим, Законом Украины установлен перечень обязательной для предоставления информации о пищевых продуктах, а также требования к размещению и представления такой информации.

Операторы рынка должны обязательно указывать информацию о наличии веществ, вызывающих аллергические реакции или непереносимость, наличие ГМО, размораживании или подвержению пищевых продуктов ионизирующим излучением, наличие добавленной воды и т. п.

В новом законе особое внимание уделяется требованиям в отношении информации о пищевых продуктах, продажа которых осуществляется дистанционно (статья 9). Так, вся обязательная информация о них должна быть доступна потребителю для ознакомления до момента продажи.

Вместе с этим, статьёй 18 Закона предоставляются разъяснения, каким образом минимальный срок годности («лучше употребить до…», «лучше употребить до конца…») отмечается и в чём его отличие от даты «употребить до».

В то же время есть ряд продуктов, которые при соблюдении условий хранения остаются безопасными в течение определённого времени после окончания минимального срока годности, прописанного в маркировке (например: сахар, кофе). Для таких продуктов будет указана дата окончания минимального срока годности, что будет обозначаться фразами «лучше употребить до…», «лучше употребить до конца…». Однако, как по истечении срока «употребить до…», так и сроков «лучше употребить до…», «лучше употребить до конца…», продукты должны быть изъяты из реализации.

Стоит отметить, что Законом Украины усилена ответственность операторов рынка за нарушение законодательства о предоставлении потребителям информации о пищевых продуктах.

По информации Минагрополитики