Кременчуг Онлайн » Новости Кременчуга » Потребитель » Продукты питания » Вибираємо макарони з користю для здоров'я

Вибираємо макарони з користю для здоров'я

Макарони корисні чи шкідливі? А як правильно їх вибрати? Прихильники здорового способу життя не прийшли до єдиної думки, чи є макарони «правильною» їжею. Макаронні вироби відносяться до складних вуглеводів, знижують рівень шкідливого холестерину, забезпечують організм клітковиною, дають довге відчуття ситості, а енергетична цінність звареної пасти - всього 197 ккал на 100 г. З іншого боку, тарілка макаронів з маслом і сиром, рясно политих вершковим соусом, не вписується в концепцію здорового харчування. Істина, як завжди, десь посередині. Як же вживати пасту, щоб отримати максимум користі?

Як правильно вибирати вироби в магазині


Як пише інтернет магазин здорового харчування https://mrvegan.com.ua/, корисні для здоров'я макарони, вироблені з пшениці твердих сортів. На упаковці це може позначатися як «група А», «1 клас», durum, «пшениця твердих сортів», semola di grano duro.

Останнім часом набирають популярність макарони з цільнозернового (шпалерного) борошна. Це також відмінний варіант, адже для отримання такого борошна зерно мелють прямо в оболонці, зберігаючи цінні вітаміни і мінерали. Чим більше білка в складі макаронів, тим краще. Мінімум - 12 г на 100 г продукту.

Якісні вироби - гладкі, жовтого або золотистого кольору, склоподібні в місці розлому. Занадто білий колір макаронів, а також велика кількість розламаних частинок і крихт вказують на використання м'яких сортів пшениці - такий продукт краще не купувати.

Якщо хочете спробувати макарони незвичайного кольору, прочитайте на упаковці, який барвник використовував виробник. Беріть тільки вироби з натуральними барвниками - це буряковий або морквяний сік, шпинат, чорнило каракатиці. Дотримуйтесь правил приготування.

На батьківщині пасти, в Італії, прийнято готувати її до стану al dente. Це означає, що макарони залишаються злегка недовареними. Такий спосіб дозволяє зберегти харчові волокна, які стимулюють перистальтику кишечника.

Варити макарони потрібно у високому ємному посуді з товстими стінками, не шкодуючи води: 1 л на кожні 100 г. Професійні кухарі радять солити воду до закипання, опустити вироби в сильно киплячу воду, а потім зменшити вогонь до середнього і перемішувати пасту під час варіння.

Готові макарони не можна промивати водою, особливо холодною. Цим ви відразу зменшите вміст вітамінів в продукті.

З чим поєднувати?


Подавати макарони корисніше за все з овочами, грибами і морепродуктами. Заправляти - легким томатним соусом. Хороші і пісні види м'яса: кролик, індичка, курка.

Точно не варто їсти макарони з жирними соусами на основі вершків, майонезом, більш «важким» м'ясом на зразок свинини. Сир також не найкраща добавка. Виняток становлять легкі сири в помірній кількості, наприклад рікотта або нежирна бринза.

Варто пам'ятати, що навіть «правильна» паста - страва не на кожен день. Їжте її 2-3 рази на тиждень вранці або вдень, і макарони точно підуть на користь вашому здоров'ю й фігурі.

Что Вы думаете об этом? Напишите первым!

, чтобы получить доступ ко всем функциям сайта!
Главная
Каналы
Видео
Эфир
+
Nikaa Haris

Для успішного ведення бізнесу важливий надійний та стабільний інтернет, адже від швидкості передачі даних залежить робота онлайн-сервісів, відеоконференцій та хмарних рішень. За допомогою NonDetected можна забезпечити захищене та стійке підключення, мінімізуючи ризики перебоїв.

«НАШНЕТ» — интернет в Киеве для бизнеса
Nikaa Haris

Выбор мужского аромата это не просто покупка, а отражение стиля и характера. Кто-то предпочитает классику, а кому-то ближе смелые и необычные ноты. Сегодня можно легко нишевый парфюм купить здесь, чтобы подчеркнуть свою индивидуальность. Такой аромат не останется незамеченным.

Что нужно знать о выборе ароматов для него: мужские духи
Lazybon
Учасники слухань не висловили зауважень або пропозицій щодо презентованих змін
Проєктом передбачено розміщення двох нових об’єктів торгівлі на вільній від забудови ділянці

Ну вот, всё как и писал в предыдущем комменте

Громадськість ознайомили зі змінами до плану території на вулиці Республіканській
Sergey Kosenko

Можно было и скидку предложить 🐸

Літні шини 205/55 R16: що обирають українські водії
Lazybon

Как будто туда граждане ходят и эти слушания что-нибудь решали когда-то кроме резонансных случаев. Проводят для галочки. Новый киоск построят? 

Інформація про проведення громадських слухань щодо змін у детальному плані території по вулиці Республіканській
Гість Олена
Гість Олена

Повністю підтримую думку, що домашній догляд може бути не гіршим за салонний, головне - підібрати якісні засоби. Мені дуже допомогла косметика Oribe особливо для сухого волосся. Користуюсь кілька місяців - результат реально помітний, волосся м’яке і блискуче.

Салонний догляд vs домашній: що краще для Вашого волосся?
ghart97
Считаю, что забота о зубах — это не только эстетика, но и здоровье всего организма. Недавно стал интересоваться, как проходит чистка зубов профессиональная, ведь обычной щётки часто недостаточно. Хорошо, что сейчас есть такие услуги, которые помогают избежать проблем в будущем.
Счастье не в зубах, а в их количестве, или Как уберечь «голливудскую улыбку»?
Гість Катя
Гість Катя
Знаю що місце поруч з студією краси
Велосипед мрії для 8–10-річного райдера, кому треба купувати тільки в Ірпінь Байк?
Гість Иван
Гість Иван
Брехуни в начале улицы поставили 3 фонаря и все а дальше как било темно так иемть
Мешканці Великої Кохнівки отримали нове вуличне освітлення на вулиці Полковника Оксанченка
Гість Юрий
Гість Юрий
Звертався до Кійсервіс з приводу ремонту пральної, все ок, працює. Можу радити.
Як обрати надійний сервісний центр для Вашої техніки? Поради від «Кійсервіс»