Лабораторно непроверенные продукты питания несут угрозу для здоровья людей

В весенне-летний период ухудшается эпидемическая ситуация относительно острых кишечных инфекций в городе. На это обращает внимание Андрей Поляков, руководитель Кременчугского горрайонного обособленного подразделения лабораторных исследований ГУ «Полтавский областной лабораторный центр МОЗ Украины». За 2020 год зарегистрировано 222 случая острых кишечных инфекций. По сравнению с предыдущим периодом наблюдается снижение заболеваемости острыми кишечными инфекциями на 42,2%. В отчётном периоде областным лабораторным центром не было зарегистрировано вспышек кишечных инфекций и семейных ячеек, все случаи инфицирования — редкость.

Основным путём передачи острых кишечных инфекций специалисты называют пищевой путь, которые из общего количества отравлений в 2020 году составили 73,8%. Кроме того, в прошлом году зарегистрировали 27 случаев сальмонеллёза. Если сравнивать с 2019 годом, то этот показатель снизился в 2 раза. Случаи заболеваний ботулизмом в 2020 году не регистрировались. Что касается отравления дикорастущими грибами, то в Кременчуге в прошлом году зарегистрирован 1 случай, 1 пострадавший с летальным случаем.

Поэтому специалисты обращают внимание населения на то, что все продукты животного происхождения — мясо, грибы, рыба и т. п., которые реализуют в местах стихийной торговли, не проходят лабораторные исследования. Из-за этого эти изделия несут большую угрозу для здоровья людей, потому что могут содержать возбудители опасных инфекционных болезней.