Перец халапеньо для Ваших кулинарных экспериментов

Перец халапеньо свежий купить с доставкой по Украине Вы сможете в интернет-магазине острых деликатесов и соусов собственного производства «Вогняр». Это коммерческое предложение будет интересно как обычным покупателям, так и оптовым, которые могут заказать перец, соусы, семена для своих ресторанов и кафе.

Полезные свойства перца халапеньо

Мексика является родиной перца чили, а халапеньо является одним из его сортов. Он придаёт пикантности самым разным блюдам. Выращивание перца занимает до 80 суток. Причём одно растение приносит до 40 стручков. Сначала они зелёные, а потом начинают приобретать красный цвет. В пищу идёт как молоденький перчик в свежем виде, так и высушенные красные стручки. Продукт весьма полезен по следующим причинам:

• содержит целый комплекс необходимых для здоровья витаминов;
  
• в составе есть эфирные масла и натуральные сахара;
  
• является источником каротина;
  
• в мякоти содержатся полезные микроэлементы — магний, калий, железо, фосфор и пр.
  

Если сочетать этот вид перца с мясными блюдами, образуются ферменты, благодаря которым пища лучше усваивается. Но самое главное, что халапеньо помогает раскрыть истинный вкус различных блюд. Недаром в Мексике из него производят знаменитую на весь мир приправу чипотле. Противопоказания также имеются. Прежде всего, нельзя употреблять его в больших количествах. Исключить халапеньо из меню следует людям, страдающим гастритом, язвенной болезнью, проблемами с печенью и почками.

Что приготовить с перцем халапеньо

Купить остренький деликатес в интернет-магазине компании «Вогняр» Вы можете в разном виде: свежие перцы, консервированные, в составе соусов и кетчупов. Отметим, что компания не импортирует сырьё в Украину, а выращивает его собственными силами. Оформленные заявки обрабатываются по мере выращивания и созревания — в конце лета, начале осени. То есть, Вы покупаете свежий натур-продукт прямо с грядок.

Рецептов с халапеньо в традиционной мексиканской кухне огромное количество. Одними из популярнейших являются фаршированные стручки с мясом и сыром. Добавляют его в салаты, рагу, супы. Он придаёт всем блюдам непередаваемый пикантный вкус.