Кременчуг Онлайн » Новости Кременчуга » Потребитель » Продукты питания » Ринок здорового харчування в Україні

Ринок здорового харчування в Україні

Коли 36-річна Тетяна Ізмайлова вирішила схуднути на 20 кілограмів, вона вирішила перейти задля цього на правильне здорове харчування. Надихнувшись постом в інстаграмі, у якому відома телеведуча розхвалила сервіс доставлення здорового харчування, у 2014-му році Тетяна заснувала такий само і вклала в нього власні 20 тисяч доларів.

Наразі Eat Easy є виробником огранічних снеків та ферментованих напоїв з обігом 20 млн грн станом на 2020-й рік. Але для розвитку Eat Easy знадобилося цілих 5 років. Про це розповів 33-річний Никита Ізмайлов, який є мажоритарним власником компанії Eat Easy та колишнім чоловіком Тетяни. Раніше Никита працював у букмекерській компанії Паріматч. Потім він став засновником інвестиційної організації N1. До стартапу колишньої дружини вирішив приєднатися у 2016-му році.

 

Не дивлячись на оптимістичний початок, готовності ні споживача, ні ринку не було. Попит був набагато нижчим, ніж очікувалося. Було вкладено два с половиною мільйони для дорогого обладнання. Компанія повинна була продавати до двохсот раціонів щодня. Вдавалося це далеко не кожного разу. Доводилося значно знижувати вартість раціону. В компанії немає маркетологів.

 

Всю роботу виконує відділ продажів, який складається всього з чотирьох людей. Компанію з 94 людей було дуже дорого утримувати. Потрібно було витрачати 50-70 тисяч доларів щомісяця. Упродовж трьох років бізнес постійно дофінансовувався. Згодом половину штату було скорочено і запропоновано виробляти здебільшого напої для ритейлу та експорту.

 

Магазини разом зі старим виробництвом мали бути згорнуті. Тоді Никита вніс ще два з половиною мільйони у якості інвестицій для нового обладнання. Компанія повинна була виготовляти комбучу - корисний напій, основа якого - чайний гриб.

 

Шлях до успіху

 

Якщо провести оцінку українського ринку, то такі ферментні напої як комбуча та подібні, випускаються у кількості 350 тисяч пляшок кожного місяця. Але все ж відбувається зростання ринку у 2-3 рази щороку. Компанія Eat Easy щомісяця продає близько 80 тисяч пляшок. Де десь 20-25 відсотків ринку. 80 відсотків товару - ритейл, а 20 - HoReCa. Спочатку виникла проблема - до яких категорій відносити продукцію - пиво, дієтичні напої чи щось інше.

 

Вхід до великої торговельної мережі був дуже складним й довготривалим. Але згодом стало набагато легше. Адже головним трендом в останні роки є здоровий спосіб життя та правильне здорове харчування. Комбуча почала користуватися попитом за декілька останніх років. Натуральні компоненти дуже проблематичні для роботи. Адже вони можуть виявитися непередбачуваними у виробництві. Компанією Eat Easy була організована власна лабораторія і найняті лаборанти, які раніше працювали на пивзаводі.

 

Можна сказати, що шлях до успіху був тернистим. Але все було недаремно. Відбувається розвиток нового напряму у напоях. Завдяки дистрибьюторам, компанія виходить на експорт - спочатку у країни Балтії, потім у Європу (такі країни як Словаччина, Чехія, Польша).

 

Нова фабрика повинна бути площею 5 тисяч квадратних метрів. Для цього було придбано 4 Га. Компанія має величезний потенціал та значний ресурс для розвитку та роботи. Важливо не зупинятися та йти тільки вперед. Попри дуже складні часи, які зараз настали, Україна продовжує розвиватися щодня. Нас чекає світле майбутнє. Складні часи обов'язково минуть.

Что Вы думаете об этом? Напишите первым!

, чтобы получить доступ ко всем функциям сайта!
Главная
Каналы
Видео
Эфир
+
Kenneth Ewing

Ньюсмейкер, дякую за рекомендацію.

Переваги купівлі парфумів на розлив за гуртовими цінами
Kenneth Ewing

В последнее время всё больше людей интересуются натуральной косметикой и средствами для рукоделия, в том числе для создания свечей. Очень важно, чтобы материалы были качественными и безопасными. Например, если вы занимаетесь изготовлением свечей, то вам может подойти кокосовый воск, который стал очень популярным среди мастеров. Я недавно нашел хороший ресурс, где можно купить кокосовый воск для свечей. Он идеально подходит для работы, поскольку обладает отличными характеристиками, такими как легкость плавления и приятный запах. Рекомендую ознакомиться с этим вариантом, если вы ищете качественные материалы для своих проектов.

Полиция разоблачила подпольное производство фальшивой косметики в трёх регионах
Ataeva

Сучасна стоматологія, то щось неймовірне! Довгий час я не наважувалась на протезування, хвилювалася, що це буде незручно та виглядатиме неприродно. Вдячна клініці Ельвіри Безвушко! Для мене це безперечно одна з найкращих стоматологій у Львові. Професіоналізм на найвищому рівні!  Щиро раджу!

Протезирование зубов: методы осуществления и описание процедуры
Ataeva

Повністю підтримую! Сьогодні була на професійній гігієні в Dental Guru і залишиась у повному захваті! Відчуття після чистки неймовірні — зуби ідеально гладенькі, дихання свіже, і вони навіть стали помітно світлішими. Однозначно рекомендую.

 

Как сохранить зубы здоровыми: профессиональные советы стоматологов
Lazybon
Фаритович заменили на Людмилович

Людмилович, даже не знаю с каким отчеством тебе будет проще жить )))

Смена имени в Украине — что нужно знать подросткам и их родителям
wikimedus.com
wikimedus.com

Подтверждаю! Качественный живой сайт. Пробуйте

«Доска Объява» в Украине: бесплатные объявления в интернете