Чим загрожує покупка продуктів із багажника автомобіля?

З настанням теплої погоди на узбіччях доріг, біля ринків та у дворах усе частіше можна побачити автомобілі з відкритими багажниками, де продають молочні продукти, м’ясо, рибу, яйця та інші харчі. Хоча така торгівля здається зручною, вона несе серйозну загрозу для здоров’я споживачів.

У чому полягає небезпека такої покупки?

• Порушення температурного режиму
  Швидкопсувні продукти повинні зберігатися при чітко визначених температурах. Без належного холодильного обладнання у них швидко розвиваються бактерії, серед яких можуть бути збудники сальмонельозу, лістеріозу та інших небезпечних інфекцій;
  
  
• Відсутність супровідних документів
  Нерідко такі продавці не мають ветеринарних чи санітарних довідок, сертифікатів якості. Покупець не може знати, в яких умовах утримувалися тварини або виготовлялися продукти;
  
  
• Неможливість захистити свої права
  Придбаючи товар «з багажника», Ви не отримуєте фіскального чека чи іншого офіційного документа. У разі харчового отруєння або виявлення підробки добитися компенсації чи покарання винних буде практично неможливо.
  

Рекомендації споживачам:

• обирайте продукти лише в офіційних торговельних закладах або на сертифікованих ринках, де здійснюється ветеринарний і санітарний контроль;
  
• завжди перевіряйте наявність документів, що підтверджують якість та безпеку продукції;
  
• пам’ятайте, що економія кількох гривень може коштувати набагато більше — Вашого здоров’я.
  

Головне управління Держпродспоживслужби в Полтавській області закликає мешканців бути уважними та не підтримувати стихійну торгівлю.