Как сообщила на еженедельном аппаратном совещании начальник управления развития предпринимательства, торговли, быта и регуляторной политики Людмила Жорняк, на исполнение поручения председателя Полтавской ОГА в Кременчуге проводится работа по созданию регионального запаса зерна. В городе нет государственных хлебопекарных предприятий, но есть много частных предприятий-производителей хлеба, поэтому управление разослало письма основным производителям хлеба о необходимой помощи для формирования регионального запаса хлеба.
Чтобы выяснить общую ситуацию в городе на этот маркетинговый год, управление постоянно проводится мониторинг предприятий, производящих хлебобулочные изделия с целью выяснения информации о том, сколько хлеба производят местные производители, сколько завозится из других регионов, сколько выпекается объектами общественного питания и супермаркетами.Также Людмила Жорняк сообщила, что председатель Полтавской ОГА Валерий Головко подписал ежегодный меморандум взаимопонимания с хлебопекарными предприятиями и производителями зерна. Документ касается создания регионального запаса зерна для производства хлеба и стабилизации цен на хлеб простой рецептуры, согласно которому производители хлеба не должны повышать цену на хлеб без согласования с областной госадминистрацией.
Такой меморандум подписывается ежегодно, чтобы обеспечить в области запас продовольственного зерна. Особенностью нынешнего документа является то, что к его подписанию привлекли Аграрный фонд Украины, который должен обеспечить поставку муки с предприятий, которые перерабатывают зерно Аграрного фонда, для хлебопекарных предприятий Полтавской области.