16 августа в пгт. Опошня Зеньковского района Полтавской области впервые провели всеукраинский гастрономический фестиваль-квест «Борщик в глиняном горшке — 2014». Местные хозяйки предложили попробовать 12 разновидностей борща, приготовленных в глиняных горшках по древним рецептам и технологиям.
«Борщ из печи, действительно, имеет другой, особый вкус, чем приготовленный в кастрюле на газовой плите. Он „с дымком“, пахнет сушкой. Такой борщ не только вкуснее, но и полезнее», — говорит Екатерина Пищаленко.
Интересно, что, кроме привычных борщей, гостям предложили борщ красный с грушами, борщ с клубникой и борщ с крапивой.
Всего на фестивале приготовили около 40 литров борща. Стоимость входного билета вместе с дегустацией 12 разновидностей борщей составляет 45 грн.
По словам куратора мероприятия, исследовательницы традиций использования глиняной посуды в культуре питания украинцев Елены Щербань, целью фестиваля является изучение традиций, правил приготовления, рецептуры борща, популяризация и реанимация культурных традиций Полтавского региона.
10:47
Вівторок
0
1 514
2 листопада у Кременчуці відбудеться SKODA напівмарафон «Разом до Перемоги»
2 листопада у Кременчуці відбудеться SKODA напівмарафон «Разом до Перемоги», під час якого буде обмежено рух транспорту на маршруті забігу з 08:00 до 13:00.
16:07
Середа
2 187
У Кременчуці провели забіг пам'яті на честь героїв-захисників України
15:02
Середа
1 718
У Кременчуці вшанували пам’ять українських захисників і захисниць
10:18
П’ятниця
1 354
31 жовтня у Кременчуці стартує благодійна акція «Святий Миколай – дітям»
События
12:18
Субота
0
1 144
Жителів Кременчука запрошують взяти участь у патріотичному пробігу
З нагоди Дня захисника та захисниць України, який відзначається 1 жовтня відповідно до Указу Президента України № 455/2023 від 28 липня 2023 року, жителів Кременчуцької міської територіальної громади запрошують долучитися до патріотичного пробігу.
Новини дня
- Останні
- Головні
- Популярні
Гороскоп
На сегодня
Схожі новини
