» » » Чипсы, жареный картофель и молотый кофе могут спровоцировать онкозаболевания
17:53 Четверг 0 1 538
17:53, Четверг, 16 июня 2011

Чипсы, жареный картофель и молотый кофе могут спровоцировать онкозаболевания

Фото: gensovet.orgСогласно последним исследованиям учёных, по содержанию акриламида — вещества, которое обладает канцерогенными и мутагенными свойствами и способствует развитию онкологических болезней, кукурузные палочки и хлопья занимают 4-е место после чипсов, жареной картошки и молотого кофе, а сухие завтраки из злаков пятое место.
К сожалению, содержание акриламида, согласно действующему законодательству, в продуктах питания не контролируется.

Опасной для здоровья является и любая продукция, в состав которой входят усилитель вкуса и аромата Е621 (глютамат натрия) и Е551 (диоксид кремния), который предупреждает комкование и слеживание продукции, сообщили в ГП «Полтавастандартметрология».
 

Обсудить на форуме
 

Добавить комментарий

Здоровье / Фото 13:07 Понедельник 0 603 Презентован проект «Кременчугский госпитальный округ» В пятницу, 6 января, на заседании постоянной депутатской комиссии по вопросам образования, молодёжи, культуры, спорта, соцзащиты населения, охраны здоровья, материнства и детства провели презентацию проекта «Кременчугский госпитальный округ», который планируется внедрить в городе в рамках общегосударственного реформирования сферы здравоохранения.