» » » Кременчугская СЭС предупреждает о нитратах в ранних овощах
20:15 Пятница 0 1 571
20:15, Пятница, 27 апреля 2012

Кременчугская СЭС предупреждает о нитратах в ранних овощах

Кременчугская СЭС предупреждает о нитратах в ранних овощахИз 28 проб, которые отобрали санитарные врачи, в трёх обнаружили превышение допустимого уровня нитратов. Как сообщил главный санитарный врач города Виктор Самойленко, в двух случаях это были огурцы из Донецкой области, и редис из Херсонской области.
Вместе с тем, в сопроводительных документах, с которыми доставили эти овощи, указано, что уровень нитратов не превышает норму.

В Кременчугской СЭС сообщили, что чаще всего «нитратными» в весеннем сезоне бывает редис, белокочанная капуста, кабачки и огурцы. Добавим, что особенно опасны отравления нитратами для детей. Избежать нитратов в продуктах — практически невозможно. Это удобрение номер один, без которого не обходится ни один аграрий. Поэтому детям вообще лучше не давать ранних овощей и фруктов. Уменьшить количество нитратов можно следующим образом — зелень и овощи вымачивать 2-3 часа в холодной воде, очищать кожуру или проваривать их.
 
 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent