Владельцы рынков и магазинов должны не допускать продажи копчёной и вяленой рыбы без документов

Учитывая то, что в последнее время на Украине увеличилось количество случаев заболевания людей ботулизмом, на еженедельном аппаратном совещании мэр Виталий Малецкий обратил внимание начальника управления развития предпринимательства, торговли и регуляторной политики Людмилы Жорняк на необходимость проведения разъяснительной работы на городских рынках, среди предпринимателей и владельцев магазинов об опасности продажи несертифицированной вяленой и копчёной рыбы. Напомним, на этой неделе от ботулизма умер 57-летний житель соседнего города Горишние Плавни, который употреблял копчёную рыбу, приобретённую в продовольственном магазине.

Людмила Жорняк сообщила, что профилактическая работа, а также рейды-проверки проводятся, как работниками управления, так и соответствующими контролирующими органами. На рынках продукцию обязательно должна проверять лаборатория, которая, как и руководство рынков, отвечает за то, чтобы на прилавках не было продукции без соответствующих документов.