Кременчуг Онлайн » Новости Кременчуга » Здоровье » Будьте осторожны с дикорастущими грибами!

Будьте осторожны с дикорастущими грибами!

С началом осени в Украине наступила грибная пора — на рынках появились дикорастущие грибы, а многие люди в свободное время отправляются в лес на, так называемую, «тихую охоту». Но такая охота, как и употребление блюд с грибами, имеют повышенный риск. Действительно, грибы очень полезный натуральный продукт, который может заменить мясо, фрукты и масло одновременно, а лечебные свойства грибов доказаны научно. В грибах имеется значительное количество белков, углеводов, минеральных веществ, микроэлементов, экстрактивных и ароматических веществ. Но всё это касается исключительно съедобных и безопасных грибов. А дикорастущие лесные грибы, даже съедобные, могут вызвать тяжёлые отравления, особенно, если они находятся неподалёку от загрязнённых водоёмов, вблизи промышленных предприятий, канализационных и промышленных стоков, складов минеральных удобрений и ядов, и т. п.

Опасность ядовитого гриба заключается в токсине, который содержится в нём, несколько миллиграммов которого достаточно, чтобы вызвать необратимую реакцию в организме человека. Одни токсины наносят удар по пищеварительному аппарату, а другие по функции головного мозга. Третья разновидность отравлений токсинами плазмотоксичного воздействия, повреждающего печень и почки. Очень часто в одном ядовитом грибе сочетаются несколько разновидностей токсинов.

Поэтому, покупая грибы, или, отправляясь за грибами в лес, необходимо помнить, что употребление даже съедобных грибов может вызвать отравление! Лучше отдать предпочтение другим пищевым продуктам. Важно также помнить, что грибы противопоказаны детям до 14 лет, людям преклонного возраста и лицам, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, страдающим сахарным диабетом, а также беременным женщинам. Лучше же вообще отказаться от употребления дикорастущих грибов и не покупать их на стихийных рынках. А в лес на сбор грибов лучше идти с опытными грибниками и ни в коем случае не позволять собирать грибы детям или пробовать грибы сырыми.

Если же Вы проигнорировали эти рекомендации, то при первых признаках отравления грибами (боли в животе, тошнота, рвота, понос, слабость) следует немедленно вызвать скорую помощь и сразу же начинать промывание желудка и кишечника. Остатки грибов или грибных блюд надо обязательно сохранить для лабораторного исследования, чтобы установить причину отравления и назначить правильное лечение.

Уже в начале грибного сезона в Кременчуге госпитализированы двое взрослых и один ребёнок с тяжёлым отравлением грибами. К сожалению, мужчина 50 лет скончался в реанимационном отделении. Так что думайте сами, стоит ли такое рискованное гастрономическое удовлетворение Вашего здоровья и жизни?!

Что Вы думаете об этом? Напишите первым!

, чтобы получить доступ ко всем функциям сайта!
Главная
Каналы
Видео
Эфир
+
Kenneth Ewing

Ньюсмейкер, дякую за рекомендацію.

Переваги купівлі парфумів на розлив за гуртовими цінами
Kenneth Ewing

В последнее время всё больше людей интересуются натуральной косметикой и средствами для рукоделия, в том числе для создания свечей. Очень важно, чтобы материалы были качественными и безопасными. Например, если вы занимаетесь изготовлением свечей, то вам может подойти кокосовый воск, который стал очень популярным среди мастеров. Я недавно нашел хороший ресурс, где можно купить кокосовый воск для свечей. Он идеально подходит для работы, поскольку обладает отличными характеристиками, такими как легкость плавления и приятный запах. Рекомендую ознакомиться с этим вариантом, если вы ищете качественные материалы для своих проектов.

Полиция разоблачила подпольное производство фальшивой косметики в трёх регионах
Ataeva

Сучасна стоматологія, то щось неймовірне! Довгий час я не наважувалась на протезування, хвилювалася, що це буде незручно та виглядатиме неприродно. Вдячна клініці Ельвіри Безвушко! Для мене це безперечно одна з найкращих стоматологій у Львові. Професіоналізм на найвищому рівні!  Щиро раджу!

Протезирование зубов: методы осуществления и описание процедуры
Ataeva

Повністю підтримую! Сьогодні була на професійній гігієні в Dental Guru і залишиась у повному захваті! Відчуття після чистки неймовірні — зуби ідеально гладенькі, дихання свіже, і вони навіть стали помітно світлішими. Однозначно рекомендую.

 

Как сохранить зубы здоровыми: профессиональные советы стоматологов
Lazybon
Фаритович заменили на Людмилович

Людмилович, даже не знаю с каким отчеством тебе будет проще жить )))

Смена имени в Украине — что нужно знать подросткам и их родителям
wikimedus.com
wikimedus.com

Подтверждаю! Качественный живой сайт. Пробуйте

«Доска Объява» в Украине: бесплатные объявления в интернете