Кременчуг Онлайн » Новости Кременчуга » Здоровье » Будьте осторожны с дикорастущими грибами!

Будьте осторожны с дикорастущими грибами!

С началом осени в Украине наступила грибная пора — на рынках появились дикорастущие грибы, а многие люди в свободное время отправляются в лес на, так называемую, «тихую охоту». Но такая охота, как и употребление блюд с грибами, имеют повышенный риск. Действительно, грибы очень полезный натуральный продукт, который может заменить мясо, фрукты и масло одновременно, а лечебные свойства грибов доказаны научно. В грибах имеется значительное количество белков, углеводов, минеральных веществ, микроэлементов, экстрактивных и ароматических веществ. Но всё это касается исключительно съедобных и безопасных грибов. А дикорастущие лесные грибы, даже съедобные, могут вызвать тяжёлые отравления, особенно, если они находятся неподалёку от загрязнённых водоёмов, вблизи промышленных предприятий, канализационных и промышленных стоков, складов минеральных удобрений и ядов, и т. п.

Опасность ядовитого гриба заключается в токсине, который содержится в нём, несколько миллиграммов которого достаточно, чтобы вызвать необратимую реакцию в организме человека. Одни токсины наносят удар по пищеварительному аппарату, а другие по функции головного мозга. Третья разновидность отравлений токсинами плазмотоксичного воздействия, повреждающего печень и почки. Очень часто в одном ядовитом грибе сочетаются несколько разновидностей токсинов.

Поэтому, покупая грибы, или, отправляясь за грибами в лес, необходимо помнить, что употребление даже съедобных грибов может вызвать отравление! Лучше отдать предпочтение другим пищевым продуктам. Важно также помнить, что грибы противопоказаны детям до 14 лет, людям преклонного возраста и лицам, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, страдающим сахарным диабетом, а также беременным женщинам. Лучше же вообще отказаться от употребления дикорастущих грибов и не покупать их на стихийных рынках. А в лес на сбор грибов лучше идти с опытными грибниками и ни в коем случае не позволять собирать грибы детям или пробовать грибы сырыми.

Если же Вы проигнорировали эти рекомендации, то при первых признаках отравления грибами (боли в животе, тошнота, рвота, понос, слабость) следует немедленно вызвать скорую помощь и сразу же начинать промывание желудка и кишечника. Остатки грибов или грибных блюд надо обязательно сохранить для лабораторного исследования, чтобы установить причину отравления и назначить правильное лечение.

Уже в начале грибного сезона в Кременчуге госпитализированы двое взрослых и один ребёнок с тяжёлым отравлением грибами. К сожалению, мужчина 50 лет скончался в реанимационном отделении. Так что думайте сами, стоит ли такое рискованное гастрономическое удовлетворение Вашего здоровья и жизни?!

Комментариев нет

Чтобы оставить комментарий, необходимо на сайте.
Главная
Каналы
Видео
Эфир
+
Гість Олена
Гість Олена

Повністю підтримую думку, що домашній догляд може бути не гіршим за салонний, головне - підібрати якісні засоби. Мені дуже допомогла косметика Oribe особливо для сухого волосся. Користуюсь кілька місяців - результат реально помітний, волосся м’яке і блискуче.

Салонний догляд vs домашній: що краще для Вашого волосся?
ghart97
Считаю, что забота о зубах — это не только эстетика, но и здоровье всего организма. Недавно стал интересоваться, как проходит чистка зубов профессиональная, ведь обычной щётки часто недостаточно. Хорошо, что сейчас есть такие услуги, которые помогают избежать проблем в будущем.
Счастье не в зубах, а в их количестве, или Как уберечь «голливудскую улыбку»?
Гість Катя
Гість Катя
Знаю що місце поруч з студією краси
Велосипед мрії для 8–10-річного райдера, кому треба купувати тільки в Ірпінь Байк?
Гість Иван
Гість Иван
Брехуни в начале улицы поставили 3 фонаря и все а дальше как било темно так иемть
Мешканці Великої Кохнівки отримали нове вуличне освітлення на вулиці Полковника Оксанченка
Гість Юрий
Гість Юрий
Звертався до Кійсервіс з приводу ремонту пральної, все ок, працює. Можу радити.
Як обрати надійний сервісний центр для Вашої техніки? Поради від «Кійсервіс»
Bonka
Лето отличное время для лёгких и свежих ароматов с нотами цитрусовых, цветов и зелени. Хочется чего-то, что подчёркивает настроение отпусков и солнечных дней. Я недавно нашла классные варианты в интернет магазин парфюмерии, там есть и оригинальные бренды, и демократичные цены. Особенно понравились ароматы с лавандой и бергамотом.
Професійна косметика для дому: огляд асортименту Miledi.ua
Lazybon

Вы там йобнулись?
Schweizer 300C for sale, Germany

Три, Карл, ТРИ (!!!) Швейцарца за 400000, а не один!

Кременчуцький льотний коледж придбав уживаний навчальний вертоліт за 16 мільйонів гривень
Bonka
Лето отличное время для лёгких и свежих ароматов с нотами цитрусовых, цветов и зелени. Хочется чего-то, что подчёркивает настроение отпусков и солнечных дней. Я недавно нашла классные варианты в интернет магазин парфюмерии, там есть и оригинальные бренды, и демократичные цены. Особенно понравились ароматы с лавандой и бергамотом.
Какие лучше: масляные и спиртовые духи
Світ
Світ
Клінінгова компанія, завжди користуємось професйною технікою karcher
Пароочиститель и моющий пылесос: как проводить дезинфекцию в домашних условиях
AlexGo
«Хендмейд Фурнітура» - магазин где можно купить светоотражающую ленту хорошего качества по низким ценам!
Як підібрати фурнітуру для хендмейду