В Кременчуге 33-летний мужчина отравился грибами

9 октября в диспетчерскую ОКЦ г. Кременчуга от дежурной службы экстренной медицинской помощи поступило сообщение о том, что в реанимационное отделение 3-й городской больницы госпитализирован 33-летний житель Кременчуга с предварительным диагнозом отравление грибами. Состояние средней тяжести. Об этом сообщили в пресс-службе Кременчугского горсовета. В Украине встречается около 80 видов несъедобных шляпочных грибов. Примерно 20 из них — особо опасные для жизни человека. Чтобы не отравиться дикорастущими грибами:

1. Откажитесь от употребления дикорастущих грибов, как от продукта вообще. Употребляйте искусственно выращенные шампиньоны, вешенки, покупая их в магазинах.
   
2. Не покупайте грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах. Безопаснее покупать грибы на стационарных рынках, где они проходят соответствующий контроль.
   
3. Если Вы всё же отправились в лес собирать грибы, то обязательно учтите следующее:
   
   • никогда не кладите в корзину грибы, которых не знаете; остерегайтесь пластинчатых грибов;
     
   • не собирайте старые, перезрелые или очень молодые грибы, у которых нечетко выражены морфологические признаки, а также те, которые растут вблизи скоростных трасс;
     
   • во время засухи грибы лучше не собирать вообще. В жаркую погоду изменяется обмен веществ в организме гриба, он теряет воду и накапливает токсины;
     
   • внимательно проверьте собранные грибы перед тем, как начинать готовить блюдо или делать заготовки;
     
   • не употребляйте сырые грибы;
     
   • отобранные грибы сначала промойте и отварите несколько раз в подсоленной воде (не менее трёх) в течение 30 минут;
     
   • готовые блюда из грибов храните на холоде в эмалированной посуде, но не больше суток.
     

Грибы — не детская пища, поэтому не давайте грибные блюда малолетним детям. Нельзя употреблять грибы беременным и кормящим грудью.

Если после употребления грибов чувствуете себя плохо или заметили нездоровые признаки у своих близких (тошнота, рвота, головная боль, галлюцинации, боль в животе):

• немедленно вызовите «скорую помощь». До её приезда промойте желудок 1-2 л раствора марганцовки или солевого раствора, можно сделать очистительную клизму. Пейте много жидкости;
  
• даже при облегчении состояния обязательно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение;
  
• недоеденные грибы не выбрасывайте. Их анализ поможет врачам быстрее определить вид яда, который попал в организм.
  

Никакого самолечения! Потому что, чем больше токсинов попадёт в кровь, тем более тяжёлым будет ход отравления. Берегите своё здоровье и жизнь, родных и близких Вам людей!