Объёмы производства овощей в Украине превышают потребности населения

В частности, урожай картофеля превышает нужды населения в 3,5 раза, свеклы — в 1,7 раза, моркови — в 1,4 раза, капусты и лука — в 1,3 раза.

Эксперты отмечают, что особенностью украинского овощеводства и картофелеводства является то, что большая часть производства приходится на частные хозяйства: картофель — 97%, других овощей — 87%. Также нужно учитывать тот факт, что почти 50% картофеля и 25% овощей, потребляемых домохозяйствами, производится ими лично. А это означает, что в ближайшее время можно ожидать стабилизации ценовой ситуации на внутреннем рынке овощей. Тем более, что аналитики прогнозируют дальнейшее увеличение предложения этой продукции от производителей, что обусловлено благоприятными погодными условиями для сбора урожая.

Вместе с тем, сформированные запасы овощной продукции в специализированных хранилищах позволят обеспечить потребности городского населения в зимний и весенний периоды. Так, по информации Минагрополитики, общая ёмкость хранилищ для хранения картофеля составляет 0,97 млн. тонн, а овощей — 0,72 млн. тонн. По состоянию на 3 октября 2013 года, в них было заложено 0,65 млн. тонн картофеля (что составило 67% от их фактической емкости) и 0,35 млн. тонн овощей (соответственно 49% фактической емкости).

Эксперты напоминают, что в 2011–2012 гг. при содействии Правительства было построено 104 овощехранилища. А их мощности для хранения составили почти 500 тыс. тонн. В течение ближайших двух лет планируется строительство ещё 16 хранилищ ёмкостью 140 тыс. тонн.

Как отмечают аналитики, за 5 месяцев 2013 года экспорт отечественных овощей вырос на 53% в денежном эквиваленте (до 49,7 млн. долл. США) и на 175,7% в натуральном выражении (до 133,8 тыс. тонн) по сравнению с прошлогодними показателями.

Крупнейшими импортёрами украинской овощной продукции стали Россия, которая импортировала отечественной продукции на 26,7 млн. долл. США, Великобритания — 2,2 млн. долл. США, Нидерланды — 2,2 млн. долл. США, Ирак — 1,9 млн. долл. США и Турция — 1,6 млн. долл. США. Кроме того, в текущем году расширился перечень импортёров украинских овощей. Так, в него вошли следующие страны: Республика Беларусь с показателем импорта овощей на суму 1,570 млн. долл. США, Малайзия — 1,078 млн. долл. США, Сейшелы — 1,026 млн. долл. США, Босния и Герцеговина — 564 тыс. долл. США и Того — 389 тыс. долл. США.

В Украине потребительские цены на картофель ниже, чем в России почти на 30%, а на капусту и морковь — в 1,5 раза.