Все субъекты предпринимательской деятельности, которые реализуют алкогольные напитки и пиво, являются плательщиками сбора на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства

Ставка сбора составляет 1% от выручки, полученной от реализации в оптово-розничной торговой сети алкогольных напитков и пива.
Плательщик сбора ежемесячно до 20 числа подаёт отчёт за предыдущий месяц. За неподачу или несвоевременное представление Отчёта применяются штрафные санкции в размере 170 грн. Для уплаты сбора отведено 10 календарных дней, следующих за предельным днём предоставления отчёта.

Налоговые органы осуществляют постоянный контроль за своевременным предоставлением и полнотой уплаты сбора, а потому тщательным образом анализируют внутреннюю и внешнюю информацию. В случае, если у налоговиков возникают сомнения относительно задекларированной плательщиком выручки, которая даже не покрывает расходы на приобретение лицензии, на торговых объектах таких субъектов ведения хозяйства проводятся хронометражи по проведению расчётов через регистраторы расчётных операций.

С начала года было проведено 45 таких хронометражей, в результате которых почти у каждого установлено занижение сумм выручки в несколько раз. То есть фактическая среднедневная выручка больше чем та, которая отображается в отчёте плательщика за месяц. Информационный материал о проверках передаётся в управление аудита юридических и физических лиц для проведения оперативных проверок.

Во время проведения рейдовых проверок и анализа баз действующих лицензий на право осуществления розничной торговли алкогольными напитками с начала года установлено, что 12 торговых объектов города при осуществлении реализации алкогольных напитков и пива, не платили сбор и не подавали в налоговую инспекцию отчёт о сумме начисленного сбора на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства.

По результатам проверок нарушителям налогового законодательства доначислены суммы сбора за период его неуплаты и наложена ответственность в виде взыскания штрафных санкций.