Кременчуг Онлайн » Новости Кременчуга » Здоровье » Отголосок отравления, или что изменилось и что должно измениться в школьном питании

Отголосок отравления, или что изменилось и что должно измениться в школьном питании

Пробы еды из школьного меню сохраняются в холодильниках на протяжении суток. Это требование является обязательным для всех заведений, в которых питаются дети. И именно на эти пробы будут обращать внимание в чрезвычайных ситуациях. «Безусловно, после отравления учеников гимназии №6 требования к школьной еде значительно повысились, – рассказывает новая заведующая отделением гигиены детей и подростков городской СЭС Юлия Потреба. – С целью усиления контроля качества питания обязательными для всех заведений стали так называемые суточные пробы. Это значит, что небольшую порцию каждого блюда с каждого приёма пищи (завтрака, обеда или ужина) отбирают и хранят в специальных стерильных банках. На каждой банке отмечают соответствующий номер блюда (первое, второе, третье) и подписывают, с какого приёма еды взята проба. Хранятся они сутки, если за это время ничего не случилось, пробы обновляют».

А ещё в любой школе должна быть контрольная порция, которую могут попробовать не только дети, но и их родители, оценить её эстетичный вид и вес. Однако проблема школьной кухни решается не только суточными пробами и демонстрацией контрольной порции. Проблема многих школ – старое кухонное оборудование.

«Сейчас наши усилия направлены на обновление технической базы кухни, – рассказывает директор школы №10 Наталья Мамон. – Конечно, огромное внимание уделяем гигиене питания, однако все проблемы это не решает. Оборудование давно отжило свой век, держать его в надлежащем состоянии становится всё тяжелее. Теперь мы просчитываем смету на приобретение нового оборудования. Родители понимают, что это важно для здоровья их детей, потому идут навстречу, всячески помогают».

Каждый учитель, который ведёт своих учеников на обед, обязательно должен проследить, помыли ли дети руки. В школе №10 каждый ребёнок имеет влажные салфетки на всякий случай, каждый классный руководитель берёт с собой в столовую бумажные полотенца одноразового использования. Однако это – не требование санстанции, а желание педагогов не подвергать детей опасности там, где этого можно избежать.

Наталья Истомина

Что Вы думаете об этом? Напишите первым!

, чтобы получить доступ ко всем функциям сайта!
Главная
Каналы
Видео
Эфир
+
Lazybon
Фаритович заменили на Людмилович

Людмилович, даже не знаю с каким отчеством тебе будет проще жить )))

Смена имени в Украине — что нужно знать подросткам и их родителям
Kenneth Ewing

В последнее время всё больше людей интересуются натуральной косметикой и средствами для рукоделия, в том числе для создания свечей. Очень важно, чтобы материалы были качественными и безопасными. Например, если вы занимаетесь изготовлением свечей, то вам может подойти кокосовый воск, который стал очень популярным среди мастеров. Я недавно нашел хороший ресурс, где можно купить кокосовый воск для свечей. Он идеально подходит для работы, поскольку обладает отличными характеристиками, такими как легкость плавления и приятный запах. Рекомендую ознакомиться с этим вариантом, если вы ищете качественные материалы для своих проектов.

Полиция разоблачила подпольное производство фальшивой косметики в трёх регионах
wikimedus.com
wikimedus.com

Подтверждаю! Качественный живой сайт. Пробуйте

«Доска Объява» в Украине: бесплатные объявления в интернете
Дякую шо не Пиндос

Опять понтовый розводняк,на подсчет,скоко ще нужно могилизильнуть пацанчиков,Чи монделок осеменяця отправить в ХейРопу?!)))

Более тысячи жителей Полтавской области изъявили желание получать базовую социальную помощь
Yago

Как можно подать документы
Оформить помощь можно двумя способами:

  • онлайн через портал «Дия»;
  • лично в любом сервисном центре Пенсионного фонда Украины независимо от места проживания.
Более тысячи жителей Полтавской области изъявили желание получать базовую социальную помощь
Юлія
Юлія

Я переселенка з двома детьми.Могу разроховати на фінансовою допомогу 

Более тысячи жителей Полтавской области изъявили желание получать базовую социальную помощь