Памятка населению — осторожно грибы!

 — собирайте только те грибы, которые хорошо знаете;
 — откажитесь от сбора и употребления пластинчатых грибов (смертельно опасная бледная поганка может быть похожа на пластинчатые грибы — шампиньоны, сыроежки);
 — не собирайте грибы возле автодорог, хранилищ ядохимикатов, мусорных свалок, промышленных предприятий, железных дорог, в городских парках (грибы имеют свойство накапливать из окружающей среды токсичные вещества);
 — не покупайте дикорастущие грибы на рынках (неизвестно где и когда они были собраны);
 — не давайте есть грибы детям (детский организм более уязвимый к грибным ядам);
 — не пробуйте сырых грибов;
 — не собирайте старые, перезревшие, червивые грибы;
 — перед приготовлением грибы необходимо в течение 10-15 мин. проварить в подсоленной воде (отвар необходимо вылить);
 — в случае появления симптомов отравления грибами (боль в животе, рвота, головная боль, понос) необходимо немедленно обратиться за квалифицированной медицинской помощью (до оказания медицинской помощи нужно несколько раз промыть желудок раствором соды или светло-розовый раствором марганца);
 — при отравлении ни в коем случае не употребляйте алкоголь (он только усиливает действие грибных ядов).

Соблюдение этих простых правил может сохранить ваше здоровье и даже жизнь!