Кременчужан снова «косят» грибы

«Уважаемые жители города и Кременчугского района будьте внимательны и осторожны, никогда не кладите в корзину грибы, которых не знаете, остерегайтесь пластинчатых грибов. Не собирайте старые, перезрелые или очень молодые грибы, в которых нечётко выражены морфологические признаки, а также растущие вблизи скоростных трасс. Внимательно проверьте собранные грибы перед тем, как начинать готовить блюдо или делать заготовки. Не употребляйте сырые грибы. Отобранные грибы сначала промойте и отварите несколько раз в подсоленной воде (не менее трёх раз) в течение 30 минут. Готовые блюда из грибов храните в холоде в эмалированной посуде, но не более суток. Не давайте грибные блюда малолетним детям. Нельзя употреблять грибы беременным и кормящим грудью», — отмечает ведущий специалист отдела гражданской защиты в Кременчуге и Кременчугском районе Людмила Корсун.