зы:1.7.3. До кримінальної холодної зброї відносяться виготовлені
кустарним або саморобним способом предмети та пристрої, які призначені для завдання тілесних ушкоджень людині і не мають аналогів серед бойової та мисливської зброї.
То есть самодельный нож, как и заводской, МОЖЕТ являться ХО. Но не любой самодельный нож является им.