Кременчуг Онлайн » Новости Кременчуга » Общество » В кременчугских дынях нитратов на 80% больше нормы

В кременчугских дынях нитратов на 80% больше нормы

Когда начинается жара, увеличиваются случаи пищевых отравлений. Чего и от каких продуктов нам ожидать? – на этот вопрос ответила заведующая отделом гигиены питания городской СЭС госпожа Прокопенко.
altПо результатам рейдов, проведенных СЭС на кременчугских рынках, 20% продуктов молочной группы не отвечают стандартам по бактериальным показателям – то есть, количество бактерий в них превышает допустимую норму.

Выборочная проверка продавцов на рынках дала не слишком утешительные результаты – обнаружены носители аскарид. Нашествие не носит массовый характер. Но и проверки не были массовыми – их прошли только те продавцы, которые добровольно согласились на медицинский осмотр.

Во время летней жары наибольшую опасность среди молочных продуктов представляют рыночная сметана и сыр – поскольку они изготовлены в домашних условиях из непастеризованного молока. Специалисты СЭС обращают внимание кременчужан на то, что сбор достаточного для продажи количества сметаны и сыра занимает не один день. При таких условиях, да еще в жару усиливается опасность развития патогенной флоры на продуктах. Летом детям не рекомендуется давать сыр, который не прошел термическую обработку. В данном случае сырная запеканка безопаснее свежего сыра.



Битые фрукты – опасная экономия



altНам бы такой вопрос не пришел даже на ум, но к нам позвонила по телефону учтивая госпожа и поинтересовалась, можно ли давать внучку немного поврежденные фрукты – придавленные персики, яблоки – которые относительно дешево продают на рынках?

Как сообщила заведующая отделения гигиены питания СЭС госпожа Прокопенко, поврежденные фрукты – достаточно опасный десерт для ребенка. Здесь все просто. На поверхности фруктов в любом случае находятся патогенные микроорганизмы. Когда фрукты моют, они смываются. А те, которые попали в середину из-за механических повреждений, – остаются. Есть риск съесть что-то не слишком полезное.



Селедка – чужой среди своих



altВ Кременчуге официально работают три цеха по производству селедки. По свидетельству СЭС, на предприятиях не обнаружены серьезные нарушения технологического процесса и некачественная продукция. Выдерживается норма засола - количество соли на уровне 6 %.

К сожалению, существует опасность натолкнуться (особенно в выносной торговле и на рынках города) на чужую, “иногороднюю” селедку. Бывают случаи, когда продавцы к сертифицированному товару подкладывают рыбу неизвестного происхождения. Как показала проверка, у "неизвестных" селедок содержание соли часто занижено до 4 – 4,5 %. В недосоленной рыбе патогенная флора развивается без препятствий.

Следовательно, если имеете время и желание, требуйте свидетельство о качестве товара. Его должны предоставить и в магазинах, и на рынках.



Стафилококки тоже любят пирожные



alt11% пищевых продуктов, которые продаются в торговой сети Кременчуга, не отвечают стандартам по бактериальным показателям. Наибольшую долю среди них занимают кулинарные изделия – в первую очередь, кондитерские. По уровню опастности для здоровья лидируют сакраментальные пирожки с ливером и кремовые пирожные.

Пирожные с белковым кремом - наиболее нежелательный десерт для лета. Кроме сальмонелы, здесь можно натолкнуться и на стафилококк. Стафилококк прекрасно чувствует себя и развивается в водном растворе, который содержит меньше 60% сахара. Следовательно, если крем изготовлен с нарушением норм закладки сахара, стафилококк там будет пировать.



Симпатичные дыни с нитратами



altНаиболее неутешительные результаты дала проверка бахчевых культур, завезенных в Кременчуг. Не обошлось без неожиданностей. Если раньше по содержанию нитратов лидировали арбузы, то сегодня первенство в борьбе добыли дыни. Содержание нитратов в них на 80% больше нормы. В разных партиях количество нитратов превышает норму в 2–6 раз. Визуально отличить нитратные дыни от нормальных невозможно. Потому специалисты СЭС не рекомендуют до конца августа кормить детей дынями. Отложите это на конец лета, когда созреют бахчевые культуры, которые росли без использования ускорителей роста. Сейчас же продается так называемая “первая волна” бахчевых, которая традиционно содержит много нитратов.



Покупая продукты, обращайте внимание на температуру в холодильнике, где они хранятся. Пищевые продукты должны сохраняться при температуре +6С. Стационарний холодильник в магазинах и на рынках должен быть оборудован термометром.

Если температура в холодильнике длительное время составляет +10-15С, вероятность пищевого отравления повышается.


Кременчугский телеграф

Что Вы думаете об этом? Напишите первым!

, чтобы получить доступ ко всем функциям сайта!
Главная
Каналы
Видео
Эфир
+
Nikaa Haris

Дуже важливо розуміти, що в інтернеті завжди є ризик зіткнутися з шахраями, особливо коли йдеться про особисті дані. Потрібно перевіряти сайти, на яких залишаєте інформацію, та використовувати лише перевірені сервіси. Для видалення непотрібних даних можна звернутися до надійних ресурсів, вони вам допоможуть у цьому питанні та видалять всю необхідну для вас інформацію

Как не стать жертвой мошенников во время поиска работы в интернете
Splatter

Навіть, якщо ви використовували обмінник - комісії ніхто не відміняв 😀

**TRON Energy: просте рішення для активних користувачів криптовалют**

Енергія TRON — це обчислювальний ресурс мережі, який кардинально змінює підхід до оплати комісій. Замість традиційного спалювання TRX система використовує попередньо накопичену енергію. Це дозволяє активним користувачам значно скоротити витрати.

Механізм роботи простий, але знають про нього не всі: один переказ USDT потребує приблизно 65,000 одиниць енергії Трон для адреси з USDT або 131,000 для порожньої. Цю енергію для переказу можна отримати і за рахунок прямого спалювання TRX, але оренда такої кількості енергії коштує у 2-3 рази дешевше.

Енергію Трон можна отримати двома способами: заморозити власні TRX у стейкингу або орендувати у спеціалізованих сервісів. Другий варіант значно зручніший, оскільки не вимагає блокування коштів.

Найпопулярніший сервіс серед українських користувачів — Tron Pool Energy. Він дозволяє миттєво під'єднати енергію Трон до будь-якого гаманця та почати економити з першої транзакції, гарантуючи стабільне зниження витрат на 65%.

Рейтинг обменников криптовалют Wellcrypto.io: безопасный обмен и инвестиции
Nikaa Haris

Для успішного ведення бізнесу важливий надійний та стабільний інтернет, адже від швидкості передачі даних залежить робота онлайн-сервісів, відеоконференцій та хмарних рішень. За допомогою NonDetected можна забезпечити захищене та стійке підключення, мінімізуючи ризики перебоїв.

«НАШНЕТ» — интернет в Киеве для бизнеса
Nikaa Haris

Выбор мужского аромата это не просто покупка, а отражение стиля и характера. Кто-то предпочитает классику, а кому-то ближе смелые и необычные ноты. Сегодня можно легко нишевый парфюм купить здесь, чтобы подчеркнуть свою индивидуальность. Такой аромат не останется незамеченным.

Что нужно знать о выборе ароматов для него: мужские духи
Lazybon
Учасники слухань не висловили зауважень або пропозицій щодо презентованих змін
Проєктом передбачено розміщення двох нових об’єктів торгівлі на вільній від забудови ділянці

Ну вот, всё как и писал в предыдущем комменте

Громадськість ознайомили зі змінами до плану території на вулиці Республіканській
Sergey Kosenko

Можно было и скидку предложить 🐸

Літні шини 205/55 R16: що обирають українські водії
Lazybon

Как будто туда граждане ходят и эти слушания что-нибудь решали когда-то кроме резонансных случаев. Проводят для галочки. Новый киоск построят? 

Інформація про проведення громадських слухань щодо змін у детальному плані території по вулиці Республіканській
Гість Олена
Гість Олена

Повністю підтримую думку, що домашній догляд може бути не гіршим за салонний, головне - підібрати якісні засоби. Мені дуже допомогла косметика Oribe особливо для сухого волосся. Користуюсь кілька місяців - результат реально помітний, волосся м’яке і блискуче.

Салонний догляд vs домашній: що краще для Вашого волосся?
ghart97
Считаю, что забота о зубах — это не только эстетика, но и здоровье всего организма. Недавно стал интересоваться, как проходит чистка зубов профессиональная, ведь обычной щётки часто недостаточно. Хорошо, что сейчас есть такие услуги, которые помогают избежать проблем в будущем.
Счастье не в зубах, а в их количестве, или Как уберечь «голливудскую улыбку»?
Гість Катя
Гість Катя
Знаю що місце поруч з студією краси
Велосипед мрії для 8–10-річного райдера, кому треба купувати тільки в Ірпінь Байк?