15:21 Понеділок 0 1 734 Сколько человек может без воды? Вода — источник жизни, и с этим никак не поспоришь. Она является универсальным растворителем и средой для огромного числа биологических процессов. Благодаря воде, работают буферные системы организма, что позволяет поддерживать оптимальный уровень гомеостаза (температура, кислотно-щелочной баланс, состав крови, газообмен, синтез биополимеров и т.д.).